عسل الخردل وصفة الخل

• أبريل 23, 2024

لا يمكنني حقًا التفكير في أي شيء أكثر متعة وسرعة وبساطة من سلطة لطيفة لتناول وجبة. يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه والبروتينات في وجبة واحدة مكونة من طبق واحد. لا يمكنك أن تأكل الكثير من السلطة ولا يمكنك أن تشعر بالملل لأن إمكانيات السلطة لا تنتهي! ومع ذلك ، يمكنك الإفراط في تناول السعرات الحرارية العالية والدهون العالية. يعتبر الكثير من الناس أن "السلطة" هي كمية صغيرة (أقل من كوب واحد) من خس أيسبرغ ، وعدد قليل من الطماطم مكعبات ، وملعقة كبيرة من الجزر المبشور ، ومساعدات كبيرة من قطع لحم الخنزير المقدد ، والجبن المبشور ، والخبز المحمص ، وسلطة الكريمة. هذا هو سلطة ذهب خطأ.

ابدأ بقاعدة سلطتك: الخضر المورقة. الذهاب لتنوع والتفكير وراء الخس فيض. هناك العديد من أنواع الخس المختلفة ، لذا حاولي الحصول على مزيج. لحم البقر مع بعض السبانخ أو اللفت المفروم. توفر هذه الخضروات المتنوعة المزيد من العناصر الغذائية من خلال الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية. أضف العديد من الخضروات المختلفة إلى السلطة كما تريد: الجزر والطماطم والخيار والفلفل الحلو والبازلاء المفاجئة والسكر والفجل والقرنبيط والقرنبيط ... كن مجنونًا! أضف بعض الفاكهة للحصول على القليل من الحلاوة المضافة: الفواكه المجففة مثل الزبيب أو التوت البري رائعة وكذلك التفاح المكعب ، والكمثرى ، أو الرمان. توفر الفواكه والخضروات أليافًا ممتلئة جدًا ، وسوف يساعدك بعض البروتينات الإضافية في الشعور بالشبع لفترة أطول. المكسرات ، بذور عباد الشمس ، شرائح الدجاج أو اللحم البقري ، البازلاء أو البقوليات الأخرى ليست سوى طرق قليلة لدمج البروتين في السلطة. يعتبر الجبن مكانًا مفضلًا للسلطات ، ولكنه أيضًا غذاء عالي الصوديوم والدهون. معظم الناس لا يقيسون الجبنة وينتهي بهم المطاف بعدة حصص على سلطاتهم. اختر جبنة تذوق أقوى حتى تتمكن من المضي قدمًا بشكل أقل. فيتا هي واحدة من المفضلة.

وأخيرا ، لدينا خلع الملابس. ها هو المكان الذي يميل فيه الناس إلى التقليل والإفراط في صب. لقد رأيت الناس يتدفقون بقدر نصف كوب من صلصة السلطة عندما يكون حجم الحصة 2 ملعقتين فقط. أنا أفضل خلع الملابس على غرار صلصة الخل مقابل الضمادات الكريمية. تعزز الضمادات الأخف وتساعد على تحقيق التوازن بين النكهات في صلصة السلطة بدلاً من تخميرها. إذا شعرت أنه لا يمكنك التحكم في استخدامك لخلع الملابس للسلطة ، يمكنك تجربة هذه الخدعة: بعض الأشخاص يفضلون غمس الشوكة في صلصة السلطة أولاً قبل وضع السلطة على مفترق الطرق. بهذه الطريقة يتم توزيع صلصة السلطة في نهاية المطاف من خلال كل لدغة.

إليك واحدة من أفضل أنواع السلطة المفضلة لدي. إنه سريع وسهل. اصنع دفعة وتخزينها في وعاء زجاجي مع غطاء في الثلاجة الخاصة بك كلما كان لديك السلطة!

عسل الخردل
½ كوب زيت زيتون
½ كوب عصير التفاح والخل
1 ملعقة طعام عسل
1/3 كوب أعدت ديجون الخردل
1 ملعقة طعام عصير ليمون
2 فص ثوم مملح ناعم
الجمع بين جميع المكونات في وعاء زجاجي مع غطاء. إغلاق محكم ويهز للجمع.

تعليمات الفيديو: مطبخ اسيا - صلصة الخردل و العسل - صلصة الجبنة و البقدونس - صلصة التارتار الخاص-الجزء الاول (أبريل 2024).