زعفران ، علامة الربيع

• قد 17, 2024

ذهب الثلج عمليا. لقد انتشرنا قبل ساعة وغداً هو أول أيام الربيع.

حقائق الزعفران

اليوم سوف نتحدث عن الزعفران من عائلة Iridaceae. يأتي اسم crocus من الكلمة اللاتينية "Crocatus" التي تعني الزعفران الأصفر. الزعفران هو لون ونكهة طعام مصنوعة من سداة Crocus Sativus. الزعفران شائع في الطبخ العربي والهندي. لصنع اوقية (الاونصة) واحد من الزعفران ، يستغرق الآلاف من السداة المجففة زهرة الزعفران. هذا هو السبب في أنها مكلفة للغاية لشراء حتى كمية صغيرة من الزعفران.

الزعفران يزهر

هل بحثت في الفناء الخاص بك حتى الآن؟ لقد سررت برؤية الزعفران تتفتح. إنهم يخرجون في برك صغيرة في جميع أنحاء فناءي وفناء أمي المجاور. أحب أن أزرع الزعفران لأنها واحدة من نباتات "لا رعاية". يمكنك فقط وضعها في الأرض ، وعندما يأتي الربيع ويذوب غطاء الثلج ، فإنها تخرج من الأرض وتتفتح. هو مثل علامة تعلن أن فصل الشتاء قد انتهى والربيع هو هنا.

هناك أكثر من 80 نوعا من الزعفران. الزعفران نباتات صغيرة بأوراق تشبه شفرات العشب. إنها خضراء داكنة اللون. الألغام لها زهور بيضاء صغيرة. هم دائما أول من يزهر. لدي أيضًا زرقاء وصفراء ، لكنها تزدهر بعد بضعة أسابيع. ينمو الزعفران إلى حوالي 3 إلى 6 بوصات. بعض تتفتح في الربيع والبعض الآخر تتفتح في الخريف. كلاهما يحتوي على مجموعة واسعة من الألوان مثل الزهور الصفراء والأزرق والأبيض والبرتقالي الفاتح.

كيف تنمو

زراعة الزعفران في الفناء أو الحديقة أمر سهل للغاية. تقع الألغام على الجانب الجنوبي من المنزل حيث تصطدم بها شمس الشتاء وتثنيها عن الأرض. أفضل وقت لزراعة المصابيح الزعفران في الخريف. تبدأ من خلال حفر التربة جيدا. خلط بعض السماد الفاسد جيدا وإضافة بعض الأسمدة لمبة لتغذية المصابيح. يمكنك زرع برك كبيرة من الزعفران معًا للحصول على عرض مثير. زرع ما بين 15 و 20 لمبات الزعفران ، وترك مساحة حوالي ثلاث وأربع بوصات. زرعها على عمق ثلاث بوصات. حتى إذا لم تقم بذلك ، فمن المحتمل أن يستمر نمو الزعفران. تربتي صلبة وفي المنطقة التي تنمو فيها ، لديّ زهور الأقحوان والزنبق البري. لم أقم بإضافة أي سماد إلى الأرض أيضًا. في الحقيقة ، لقد زرعتهم في منتصف الصيف عندما حفرت خروف البحر وزرعته بجانب منزلي. لم أكن أعرف حتى ما كانوا عليه. أنا فقط زرعت لهم في الأرض وتساءلت عما كانوا عليه.

لقد بدأوا كقليل من البرك الصغيرة من نباتات الزعفران ، لكنهم امتلأوا هذا العام بمنطقة أكبر بكثير. لقد فوجئت إلى حدٍ ما بأن أيًا نما هذا العام لأنه في الصيف الماضي ، داست تلك المنطقة من الأرض لأسفل بينما كنت أزيل الطلاء عن منزلي ثم أرسمه. إذا تمكنوا من النمو في فناءي بعد كل ذلك ، فيمكنني أن أقول بصراحة إنهم سهلون للنمو. إذا كنت تعاني من مشكلة في زعفرانك ، فيمكن أن تكون قد تلقيت الكثير من الماء خلال أشهر الصيف. لتجنب الإفراط في سقيها ، لا تزرعها مع نباتات أخرى تتطلب الكثير من الماء خلال أشهر الصيف.

تعليمات الفيديو: اجود وافخر انواع الزعفران الاسباني والايراني وطريقة معرفة الاصلي الفاخر من المغشوش او الغير جيد (قد 2024).