كوسة بالكريمة وصفة الذرة الطازجة

• قد 7, 2024

واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة في الصيف هي الذرة الطازجة على قطعة خبز يتم طهيها وتناولها في نفس اليوم الذي يتم فيه التقاطها. أفضل مكان للحصول على الذرة الطازجة ، بالطبع ، هو من حديقتك الخاصة ، ومع ذلك ، فإن البعض منا يواجه تحديات كبيرة عندما يتعلق الأمر بالبستنة ، ويجب أن يعتمد على مصادر أخرى لمنتجاتنا الطازجة. لحسن الحظ ، يوجد في معظم المدن أسواق للمزارعين تقدم منتجات محلية ممتازة ، وحتى بعض محلات البقالة تجلب الذرة الطازجة يوميًا. البعض منا محظوظ بما فيه الكفاية لوجود جيران مع حدائق منتجة ، وشاهدت أيضًا منتجات رائعة في المدرجات على جانب الطريق. أيا كان مصدرك ، تأكد من شراء الذرة الطازجة في نفس اليوم الذي تخطط لطهيه. سيتم الاحتفاظ بالكوسة والطماطم في الثلاجة لعدة أيام.

يُظهر طبق الخضار اللذيذ التالي أفضل الخضروات في الصيف من خلال الجمع بين الذرة الحلوة والعطاء والبصل والكوسة في صلصة كريمية مع الطماطم الطازجة المطوية في اللحظة الأخيرة. الطبق ملون للغاية ، ولأنه يحتوي على الكثير من الذرة ، حتى الأطفال يحبون هذا الطبق.

كريمة كوسة وكورن سوتيه سريعة وسهلة. إنه طبق جانبي مثالي للذهاب مع اللحوم والدواجن المشوية أو المشوية. كما أنه كبير بما فيه الكفاية بحيث يمكن أن يكون نجم الطبق الرئيسي لوجبة نباتية. إذا لم تتمكن من الحصول على ذرة منتقاة طازجة ، فإن الذرة المجمدة هي بديل جيد ، لكن لن تضطر إلى طهيه طويلاً. لا أوصي الذرة المعلبة لهذا الطبق ، ولا يمكنني استخدام الذرة التي تم التقاطها قبل بضعة أيام وتحولت إلى النشا.

6 حصص


2 ملعقة طعام زبدة
1 بصلة صغيرة ، مفرومة
4 آذان الذرة الطازجة ، وقطع قطعة خبز
4 أوقية جبن كريمة ، خففت
1 كوب كريمة خفق
2 كوسة متوسطة ، طولية بالطول ، ثم تقسم إلى شرائح 1/2 "
2 طماطم من روما ، مكعبة
الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة. نضيف البصل ونطهو لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. يُضاف الذرة ويُقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم يُضاف الجبن الكريمي والكريمة المخفوقة. يُغلى المزيج في المزيج ويُحرَّك المزيج في جبنة الكريما ، ثم يُحرّك المزيج على نار خفيفة ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الذرة. يُضاف الكوسة ويُطهى المزيج لمدة ثلاث دقائق أو حتى يصبح الكوسا طريًا ، ويُحرَّك من حين لآخر. تُرفع عن النار وتُحرّك الطماطم وتُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم تُنقل إلى وعاء التقديم. خدمة على الفور.

تعليمات الفيديو: قوارب الكوسة المحشية دجاج والماشروم لذييييذة وسريعة لااا تفوتكم???? الطريقة مكتوبة???????? (قد 2024).