جوز الهند بودنغ وصفات

• أبريل 28, 2024

بودنغ جوز الهند هو العنصر الرئيسي في بعض الأماكن ، وهو حلوى رائعة يمكن تقديمها بطرق مختلفة كثيرة! يمكن تقطيع العديد من حلويات جوز الهند إلى مربعات وتقديمها بهذه الطريقة. يتم سكب البعض على قشرة في طبق خزفي ويقدم مع جوز الهند المحمص المغطى بالأعلى. ثم هناك الحلويات الكريمية التي نحبها جميعًا والتي يتم تقديمها في وعاء صغير أو كوب مع غطاء من الكريمة المخفوقة في الأعلى. YUM! تخيل إقامة حفلة وتقديم هذه الحلوى الرائعة في قشرة جوز الهند لطبق التقديم.
فيما يلي بعض الأفكار الرائعة لصنع حلوى جوز الهند.

Haupia كما يطلق عليه في هاواي هي المفضلة لوا وهي مصنوعة من حليب جوز الهند وغيرها من المكونات. انها سهلة جدا لجعل. إليك وصفة رائعة يمكنك تجربتها.

4 أكواب حليب جوز الهند *
2-1 / 2 كوب ماء
1-1 / 4 كوب سكر
1 كوب نشا الذرة

يُمزج حليب جوز الهند مع الماء. حرك حتى يصبح ناعما. أضف السكر ونشاء الذرة. طبخ على نار خفيفة حتى سميكة. إذا كانت الهوبيا محببة ، فأنت بحاجة إلى الاستمرار في طهي الخليط لأن الدهون الموجودة في حليب جوز الهند لم تذوب بعد. ما عليك سوى طهي الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا وتصب في طبق خزفي وتوضع في الثلاجة لتثبّت أو تصبّ فوق قشرةك المفضلة وتُطهى مع جوز الهند المبشور للحصول على طبق حلوى رائع.
إذا كنت تقوم بذلك من أجل حفلة لواو أو هاواي تحت عنوان ، سيكون من اللطيف صب بودنج جوز الهند في نصف قشرة جوز الهند وتقديمها بهذه الطريقة.

* لصنع حليب جوز الهند
امزج أجزاء متساوية من جوز الهند والماء المبشور ، واتركه على نار خفيفة حتى يصبح رغاويًا.
ثم ضعي من خلال القماش القطني بالضغط على أكبر قدر ممكن من السائل من اللب

هذا واحد يستخدم حليب جوز الهند المعلب الذي يتوفر عادة في محلات البقالة الكبيرة وبعض الأصغر منها.

حلوى جوز الهند الثاني

2 14 أونصة علب حليب جوز الهند
2 1/4 كوب سكر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب نشا الذرة
القرفة المطحونة

في قدر ، يُمزج حليب جوز الهند مع السكر والملح. يُغلى المزيج بالكامل ويُطهى المزيج لمدة 6 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
في وعاء ، اخفق نشا الذرة مع كوب من الماء جيدًا.
يُسكب المزيج على الفور في قدر ويطهى ، ثم يُخفق باستمرار حتى يصبح المزيج سميكًا في بودنغ ، حوالي دقيقتين.
إزالة من الحرارة.
صب الخليط من خلال مصفاة.
نقل الحلوى المتوترة في طبق خزفي نونستيك أو في النظارات الفردية أو الأوعية. توضع جانبا لتبرد.
الثلاجة لضبط تماما ، حوالي 2 ساعة.
يرش جوز الهند المبشور حول الحافة بعد رش قرفة مطحونة قليلاً فوق البودنج ويقدم.

بودنغ جوز الهند على الطريقة التايلاندية

نصف كوب دقيق
نصف كوب سكر
قليل من الملح
6 صفار البيض
3 (14 أوقية) علب حليب جوز الهند

اخلطي الدقيق والسكر والملح في قدر ثقيلة.
يُضاف صفار البيض ويُخفق المزيج معًا.
تخفق ببطء في نصف علبة من حليب جوز الهند وتوضع على نار متوسطة.
تسخين الخليط لمدة 2-3 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
في قدر صغير ، يسخن ويطهى حليب جوز الهند المتبقي.
أضيفي حليب جوز الهند الساخن ببطء إلى مزيج البيض والبيض ، ثم اخفقيها لتتحد.
يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج لمدة 7-10 دقائق ، حتى يصبح سميكًا للغاية.
ترفع من النار وتوضع في طبق خزفي أو طبق التقديم.

بودنغ جوز الهند على الطريقة الصينية

2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين غير المنكه
1 3/8 كوب ماء مغلي
1 يمكن حليب جوز الهند
2/3 كوب سكر أبيض
بياض البيض

بخفة الشحوم صحن 1 الكوارت أو خزفي.
في وعاء كبير ، نذوب الجيلاتين في الماء المغلي. ضجة في حليب جوز الهند والسكر. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
وفي الوقت نفسه ، سوط بياض البيض حتى رقيق. عندما يبرد خليط الجيلاتين إلى درجة حرارة الغرفة ، ضع وعاء الجيلاتين في حمام جليدي. عندما يبدأ الخليط في الضبط ، قم بطي بياض البيض فيه. تنتشر في طبق أعد والبرد حتى مجموعة.

ليمون جوز الهند

1 جوز الهند المبشور (حليب جوز الهند الاحتياطي)
6 بيضات
2 الليمون
عصير من 2 ليمون
1 كوب سكر
حليب جوز الهند

تغلب على صفار البيض بالسكر وقشرة الليمون المبشورة حتى تصبح خفيفة وكريمة ؛ يضاف جوز الهند تدريجياً وبياض البيض المخفوق ، وأخيراً يوضع في حليب جوز الهند ، الذي يضاف إليه عصير الليمون.
تُخبز في فرن 375 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. البرد ويقدم البرد.

بودنغ الأناناس

2 الكوارت حليب جوز الهند
3/4 كوب سكر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 أناناس ، مقشر ، محفور ومكعب
نصف كوب نشا الذرة

يُضاف حليب جوز الهند والسكر إلى قدر كبيرة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح. نبض الأناناس في معالج الطعام حتى المفروم الخشنة. يُضاف الأناناس إلى الوعاء ويُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى يتم دمج الأناناس في الخليط. في وعاء صغير ، خفقت نصف كوب ماء في نشا الذرة. يُمزج المزيج في وعاء ويُطهى ويُحرَّك المزيج لتقليل سماكة اللبن حتى يصبح متماسكًا. نقل إلى تقديم الأطباق والبرد.

تعليمات الفيديو: بودنج جوز الهند للكيتو ???? سهل التحضير والطعم بجد لازم تجربوه ???????? (أبريل 2024).