وصفة الدجاج مع الريحان والطماطم المجففة

• قد 5, 2024

جاء هذا الدجاج عندما كان لدي الكثير من الريحان الطازج لاستخدامه ، ولكن لم يكن لدي الكثير من الوقت لتناول العشاء معًا. تذكرت دجاجًا بطيئًا سهل الطهي سبق أن صنعته ، وأضفت الريحان والطماطم المجففة بالشمس إلى تلك الوصفة. دجاج مع الريحان والطماطم المجففة هي النتيجة اللذيذة ، وعلى الرغم من أن تجميعها يستغرق بضع دقائق فقط ، إلا أنها جذابة وذات مذاق جيد بما يكفي لخدمة الشركة.

واحدة من أسوأ الجرائم الغذائية على رفوف البقالة اليوم هي صلصة الفريدو المعبأة في زجاجات - إنه أمر مخيف للغاية عندما تستخدم كما هو الحال مع المعكرونة أو كصلصة البيتزا - ولكن يمكن استخدامه بنجاح في أطباق مثل هذه لصنع قاعدة كريم ، كما طالما يتم إضافة المكونات الأخرى للنكهة. لا يتم تجويفه في الطباخ البطيء مثل الكريمة أو الحليب ، لذلك من أجل الصلصة الكريمية ، يكون مقبولاً. يجب أن تتجاهل قائمة المكونات غير الصحية ؛ في بعض الأحيان يكون من الضروري الاختيار بين الوقت الصحي وتوفير الوقت.

هذا الدجاج رائع يقدم على أي نوع من المعكرونة أو الأرز ، وقد يصبح وصفة سهلة الاستخدام لأنها سهلة ولذيذة.

6 حصص

2 باوند نصف صدر دجاج بدون عظم ، مقطعة إلى 6 قطع بحجم الوجبة
الفلفل الأسود المطحون الطازج
نصف كوب (معبأة) من أوراق الريحان الطازجة
1/4 كوب من شرائح الطماطم المجففة بالشمس ، (معبأة بالزيت) ،
نصف رطل من الفطر الطازج
1 14-16 أوقية. جرة الفريدو صلصة
نصف باوند من لحم الخنزير المقدد ، المفروم ، المطبوخ حتى هش ، واستنزاف

1 ملعقة طعام نشا الذرة
1 ملعقة طعام ماء بارد

نصف كوب جبنة البارميزان المبشورة

1. ضعي الدجاج في قاع طباخ بطيء 3-5 كوارت ؛ يرش الفلفل.
2. رتب الريحان والطماطم المجففة فوق الدجاج.
3. مع تغطية الفطر.
4. تُسكب صلصة الفريدو فوق الفطر وترشّ بلحم الخنزير المقدد.
5. يُغطّى المزيج البطيء إلى مستوى منخفض ، ويُترك لمدة 4-6 ساعات أو حتى ينضج الدجاج.
6. مزيج نشا الذرة والماء حتى سلس. ضجة في الصلصة الحارة.
7. ضجة في جبنة البارميزان وتقدم على المعكرونة أو الأرز.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 459 السعرات الحرارية من الدهون 249
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 54 ٪ بروتين 40 ٪ كارب. 5٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 28 غرام
الدهون المشبعة 11 جم
الكوليسترول 151 ملغ
الصوديوم 945 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 1 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 1 غرام
البروتين 46 جم

فيتامين أ 4٪ فيتامين ج 12٪ كالسيوم 0٪ حديد 13٪

تعليمات الفيديو: وصفة أمل - دجاج بالطماطم المجففة و الريحان + تورتة الشيكولاتة الجزء الأول (قد 2024).