وصفة بيض الكرز والأناناس وجوز الهند

بيض الكرز والأناناس وجوز الهند

تضاف الكرز Maraschino والأناناس المكسر والمكسرات إلى هذه الوصفة لبيض عيد الفصح المغلفة بالشوكولاتة.

• صندوقان (1 رطل لكل منهما) سكر حلواني
• 1 كوب (2 عصي) زبدة أو سمن ، ناعم
• 1 ملعقة صغيرة. ملح
• 1 حزمة (2 أوقية.) تتصدر الجوز أو رقائق البقان
• 1 جرة صغيرة من الكرز المارشينو ، يُصفى جيدًا ويُفرم جيدًا
• 1 كيس (7 أوقية) جوز الهند
• 1 علبة صغيرة (8 أونصة) من الأناناس المسحوق ، ومصرف جيدًا
• 1 علبة صغيرة (5 أوقية) تبخرت الحليب - انظر اتجاهات الإعداد للكمية
• 12 أوقية. حلوى الشوكولاته الداكنة تذوب ، الشوكولاته الداكنة ، أو رقائق الشوكولاته شبه الحلوة

تجهيز -
في وعاء كبير ، اخلطي سكر الحلويات والزبدة والملح والمكسرات والكرز والأناناس وجوز الهند معًا. أضف فقط كمية كافية من الحليب المبخر لربط الخليط معًا. يجب أن يكون من السهل التعامل معها وتشكيلها ، ولكن ليس لزجة أو سيلان. استخدم راحتي يديك لف الخليط ، كمية صغيرة في كل مرة ، إلى أشكال البيض. ضع بيض الحلوى غير المصقول على صينية أو ورقة ملف تعريف الارتباط بالشمع. اتركها لتجف على ورقة مشمع مبطنة في الثلاجة لعدة ساعات أو حتى تثبت بقوة. نذوب الشوكولاتة في فرن الميكروويف أو في مرجل مزدوج. باستخدام مسواك ، اغمس كل بيضة في الشوكولاتة المذابة لتغطيها ، ثم ضعها على ورق مشمع مُصطف على صفيحة أو ورقة ملف تعريف الارتباط واترك الشوكولاتة تصلب. ضع البيض في أكواب الحلوى الورقية.