جبنة المعكرونة وصفة خزفي

• أبريل 27, 2024

كبرت ، أتذكر باعتزاز جدتي وأمي وهي تصنع الأوعية الفخارية الرائعة والمالحة. كان لديهم العديد من الطرق المختلفة لإعدادهم ، وكانت جميعها لذيذة. ومع ذلك ، واحدة على وجه الخصوص تبرز حقا في رأيي. وكان طبق خزفي المعكرونة بالجبنة هو المفضل لدي المطلق. أتذكر أنني طلبت ذلك لعشاء عيد ميلاد خاص بي.

سواء كان ذلك لعشاء عيد ميلاد أو وجبة أسبوعية ، أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما أستمتع بها!

مكونات:

1 مجموعة من البصل الأخضر

1 15 أوقية. علبة من صلصة الطماطم

5 أونصات من الجبنة الكريمية الخفيفة أو الخالية من الدهون

8 أونصات من القشدة الحامضة ، خفيفة أو خالية من الدهون

¼ كوب من الجبن ، خفيف أو خالي من الدهون

1 مربع من قذائف المعكرونة

1 حزمة من لحم البقر المطحون العجاف

2 ملعقة صغيرة من الأعشاب دي بروفانس

خطوات:

1. غلي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة.

2. لحم البقر البني في مقلاة.

3. أثناء طهي اللحم البقري والمعكرونة ، يُمزج الكريما الحامضة والجبن الكريمي مع الجبن والبصل الأخضر.

4. بعد أن يصبح لون اللحم البقري مصبوغاً ، يُصفّى جيداً.

5. إضافة محافظة دي الأعشاب إلى الأرض لحوم البقر.

6. تضاف صلصة الطماطم إلى اللحم المفروم وتطهى على نار خفيفة.

7. استنزاف المعكرونة ، ثم أضيفيها إلى طبق خبز مدهون.

8. اخلطي مزيج الجبنة فوق المعكرونة.

9. صب خليط لحم البقر على الطبق بأكمله.

10. أخبز في 325 لمدة ثلاثين دقيقة.

ملاحظات حول هذه الوصفة:

1. الوصفة هي واحدة ممتازة للمضي قدما وتجميد. بعد الخبز ، ضع خزفي في حاوية آمنة الفريزر. هذا في اليوم السابق ، أو ببساطة إعادة تسخين في طبق آمن الفرن.

2. يحب الأطفال خلط الأشياء ، ومزيج الجبن هو مثال مثالي لكيفية مساعدتهم في هذه الوصفة - وخاصة تلك التي كانت صغارًا جدًا بحيث لا يمكن أن تكون بالقرب من الموقد. يمكن للأطفال الأكبر سنًا المساعدة في تقطيع البصل الأخضر ومراقبة المعكرونة.

3. إذا كانت عائلتك تتمتع بهذه الوصفة ، فابحث عن البيع على اللحم المفروم. يمكنك جعله في وقت مبكر وتوفير المال عائلتك!

4. يمكنك استبدال أي نوع من صلصة الطماطم. على سبيل المثال ، كثيراً ما أستخدم صلصة باستا هنتس فور تشيز بدلاً من صلصة الطماطم. يعتمد هذا عادةً على ما يوجد في مخزن بلدي أو للبيع في متجر البقالة.

5. الأعشاب دي بروفانس هو توابل رائعة في متناول اليد. إنه مزيج من إكليل الجبل والمردقوش والزعتر واللذيذ. القليل يقطع شوطًا طويلًا ، ويساعد حقًا على إظهار النكهة في العديد من الوصفات.

تعليمات الفيديو: معكرونة بالجبنة والبقدونس (أبريل 2024).