لحم البقر سان ماركو وصفة خزفي

• أبريل 29, 2024

طبق اللحم البقري لذيذ ويمكن تكييفه بسهولة مع طباخك البطيء.

لحم البقر سان ماركو وصفة خزفي

مكونات

• 2 جنيه العين من جولة مشوي
• 1 بصلة
• 1 16 أونصة علب طماطم إيطالية
• 1 ورقة الغار
• 1 ملعقة كبيرة ورقة الغار الطازجة ، المفرومة
• 1/4 كوب نبيذ أحمر
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا

الاتجاهات

1. قطع الشواء إلى 1 "قطعة.
2. فرم البصل ناعما.
3. في فرن هولندي حرار 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة.
4. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح شفافًا.
5. أضف المكونات المتبقية إلى المقلاة وحرك جيدا.
6. إزالة من أعلى الموقد.
7. يُغطّى المقلاة ويُطهى في فرن بدرجة 300F لمدة ساعتين.

ملحوظة: يُمزج هذا الطبق جيدًا مع عصيدة من دقيق الذرة أو البطاطا المهروسة أو الأرز أو المعكرونة البسيطة مع الزبدة.
إذا كنت ترغب في طهي هذا في طباخك البطيء ، ضع ملعقتين من زيت الزيتون في قاع الطباخ البطيء ، ثم أضف جميع المكونات الأخرى. لا تحتاج لطهي البصل أولاً. اطبخ لمدة 4 ساعات على الأقل.

نصائح طباخ بطيء:

• سخن الفخار قبل إضافة المكونات ، أو قم بالطهي على أعلى إعداد للساعة الأولى لمنع البكتيريا من العثور على منزل سعيد في جهاز الطهي البطيء.
• ضع اللحوم في الجزء السفلي من جهاز الطهي البطيء حتى يكون لديك تعرض مناسب للحرارة.
• لا تملأ طباخك البطيء. يجب أن يكون 1/2 إلى 2 / 3s ممتلئة للحصول على نسبة الغذاء المناسب للحرارة.
• لا الذروة! عندما تقوم بغطاء غطاء طباخك البطيء فإنك تخفض درجة الحرارة. لا بأس في تحريك المكونات ، ولكن ليس في كثير من الأحيان.
• نظرًا لأن أجهزة الطهي البطيئة تختبئ في التوابل ، فهي السيارة المثالية لوصفات مثل 40 Garlic Clove Chicken.

تعليمات الفيديو: قريبا.. قطع دجاج مصنوعة من الريش (أبريل 2024).