40 تصاميم نيلي هول Youngburg
أبريل 2024
لحم الخنزير المقدد ملفوفة الروبيان المشوي في وعاء خلط صغير ، يُمزج كل المكونات باستثناء الروبيان ولحم الخنزير المقدد. ضع الروبيان في كيس من البلاستيك ، وضع داخل وعاء عميق. صب نصف ماء مالح على الروبيان. حقيبة قريبة توضع في الثلاجة وتتبل لمدة 3 ساعات ، وتحول الكيس من حين لآخر. شريحة لحم الخنزير المقدد في النصف. طهي لحم الخنزير المقدد جزئيًا ؛ استنزاف على المناشف الورقية. استنزاف الروبيان. تجاهل ماء مالح. لف قطعة من لحم الخنزير المقدد حول كل الروبيان وآمنة مع مسواك كبيرة. ضعي الروبيان ملفوفًا بلحم الخنزير المقدد في سلة شواء سلكية أو على قطعة رقيقة من رقائق الألمنيوم مقاس 9 "× 12". استخدام النصف المتبقي من ماء مالح لصق الروبيان. استحم على الفحم الحار المتوسط لمدة 6 دقائق. تذوق وتحول الروبيان. استحم 6 دقائق إضافية أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد والروبيان بالكامل.
|