أدونيس - كوكتيل متطور يعتمد على شيري

• قد 3, 2024

أدونيس سهلة الصنع وتقدم تجربة مجزية. مرة واحدة مشروب شهير ومتطور ، فقد سقط الآن في التيار الرئيسي ، ولكن أي نادل المختصة سيكون لديه المكونات لخلط واحد لك لاستحضار الأيام الماضية.

من مميزات هذا المشروب أنه ليس فقط مذاقه جيدًا ، ولكنه أقل بكثير من الكحول.

مكونات:

• شيري جافة من جزئين (قل 2 أوقية أو 60 مل)
  
• 1 جزء من الخمر الإيطالي الحلو (قل 1 أوقية أو 30 مل)
  
• 1 (أو 2) شرطات من البرتقال المر
  

طريقة

املأ كوب خلط بالثلج المتكسر وأضف جميع المكونات. يقلب جيدا ثم يصفى في كوب مارتيني. اختياري ، مقبلات مع تطور من قشر البرتقال.


ال أدونيس ظهرت في أواخر القرن التاسع عشر تقريبًا ، وقد تمت تسميتها على الأرجح بعد تشغيلها طويلًا يحمل نفس الاسم والتي كانت في الأخبار لأنها كانت أول مسرحية تصل إلى خمسمائة أداء في برودواي.


كوكتيل مماثل هو خيزران الذي اخترع في فندق جراند في يوكوهاما ، اليابان. تم جعل هذا الإصدار أقل حلاوة باستخدام خميرة فرنسية جافة وبنسبة ثلاثة أجزاء شيري إلى خماسي جزء واحد.

يبدو أن هذه الوصفة جاءت عندما تولى لويس إيبنجر ، وهو ألماني كان يعمل كرجل بار في سان فرانسيسكو ، منصب مدير فندق غراند في عام 1889. تزامن استخدام إبنجر للخمر الفرنسي مع تصديرهما على نطاق واسع إلى في المرة الأولى وربما ، رغبًا في العثور على استخدام لهذا المشروب الجديد ، قرر تكييف أدونيس وتذكر الاختلاط مرة أخرى في ولاية كاليفورنيا.

لذا الأمريكي أدونيس تم نقله إلى اليابان حيث تم تغييره قليلاً ليصبح خيزران. لكن ذلك لم يكن النهاية ، لأن شعبية خيزران مع المسافرين الأمريكيين إلى اليابان أدى بهم إلى طلب ذلك عند عودتهم إلى ديارهم.

وهنا تم تكييف الوصفة مرة أخرى بحيث أصبحت الآن النسخة الأمريكية من خيزران يحتوي على تدابير متساوية من فيرموث الفرنسية وجافة شيري.

لذلك لا تتردد في تناول المكونات الثلاثة ، شيري ، الخمر والبيرة البرتقالية وتجربة!

في صحتك!

---

بيتر واو هو مؤلف مارلين ميرلوت والعنب العاري: أنواع غريبة من جميع أنحاء العالم الذي يضم أكثر من 100 علامة النبيذ والقصص التي تقف وراءها ، و PINOTAGE: وراء أساطير النبيذ الخاص بجنوب إفريقيا الذي يحكي قصة وراء النبيذ Pinotage والعنب.

---

تعليمات الفيديو: Cocktail Adonis (قد 2024).