وصفات الشهية صحية مقبلات

• قد 1, 2024

لا يجب أن تكون المقبلات الشهية مملة أو واضحة. جرب شرائح البطاطس الشهية أو الحمص الحار الذي سيجعلك تهمك.

جلود بطاطا محشوة

مكونات

8 بطاطا متوسطة الحجم ، مخبوزة ومبردة
1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق شطة
1/2 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون
1/8 ملعقة صغيرة. فلفل اسود
1 كوب جبنة منزلية ، غير مصقول (8 أونصات)
1/2 ملعقة صغيرة. قشرة الجير المبشور
1-1 / 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
1/4 ملعقة شاي. مسحوق شطة
رذاذ الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة. الثوم المجفف (اختياري)

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 450 درجة.

نقطع كل البطاطس إلى نصفين. اغسل المركز ، تاركي حوالي ربع بوصة من البطاطا من الداخل لكل جلد. قطع الجلود إلى أرباع. رش بخفة داخل وخارج الجلود مع رش الزيت النباتي. حفظ بقية البطاطس لتناول طعام الغداء أو العشاء.

يُمزج مسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل في وعاء صغير ويرش الخليط بالتساوي على قطع البطاطا. مكان الجلود ، الجانب الجلد أسفل ، على ورقة الخبز. أخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى لونها بني فاتح.

الجمع بين المكونات المتبقية في خلاط أو الطعام المعالج. عملية حتى سلس.

يقسم الخليط وملعقة على رأس كل جلد البطاطا. يرش الثوم المجفف على البطاطس.

يقدم 8 أو (16 إذا كان مقبلات.)

* لدي شاكر ملح سوق البرغوث القديم الذي أستخدمه لهذا النوع من الأشياء. فقط ضع الخليط في شاكر ثم رشيه فوق البطاطا.



الحمص

الحمص صحي ولذيذ وملئ.

مكونات

19 أونصة يمكن أن الحمص ، وشطفه واستنزافه
نصف كوب عصير ليمون طازج (حوالي 3 ليمون متوسط)
ربع كوب طحينة *
ربع كوب ماء
2 فص ثوم أو 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون أو حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة حريف
ربع كوب ماء
نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
فلفل للذوق

الاتجاهات

في الخلاط أو معالج الطعام ، يُمزج الحمص وعصير الليمون والطحينة والماء والثوم والزيت والكمون والملح والحريف والفلفل. العملية ، كشط الجانبين في بعض الأحيان ، حتى يصبح الخليط لصق ناعم. إذا كان المزيج سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الماء ، بضع قطرات في المرة الواحدة. ضجة في البقدونس.

عمل على مثلثات بيتا ، عادي أو محمص.

يجعل حوالي 8 حصص.

أكثر

* الطحينة: يمكنك العثور على الطحينة ، معجون بذور السمسم ، في متاجر الأطعمة الصحية وبعض محلات السوبر ماركت. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أن تصنع بنفسك عن طريق مزج 1 كوب من
بذور السمسم المحمصة ، 2 ملعقة طعام من الماء ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج ، وملعقة صغيرة من الزيت النباتي. ضع الخلاط حتى يصبح ناعماً.
* حمص السخافات في سيقان الكرفس أو في الطماطم البرقوق.

تعليمات الفيديو: سلطة التونة الصحيه مقبلات التونه الشهيه اكلات صحيه اكلات للريجيم Tuna salad (قد 2024).