مشروبات حمضيات الصيف

• أبريل 28, 2024

تعتبر أيام الصيف الطويلة مع أمسيات الصيف الدافئة والخفيفة ميزة في إنجلترا ، على الرغم من أن الطقس الجيد قد يكون متقطعًا! واحدة من الأشياء التي لطالما أنجزتها الإنجليزية جيدًا هي استخدام فواكه الحمضيات لصنع مشروبات التبريد. الشاي ، الذي تم جلبه في الأصل إلى اللغة الإنجليزية من الأجواء الأكثر دفئًا ، يُقصد به أن يكون له خصائص تبريد. قبل أن يكتشف الإنجليز متعة تناول الحليب مع الشاي ، كانوا يتناولون الشاي مع الليمون. فيما يلي بعض الاقتراحات لتبريد المشروبات الصيفية باستخدام ثمار الحمضيات المنعشة وسهلة الصنع.

شاي مثلج

الشاي البارد مع الليمون له نكهة رائعة ، وهو رائع لأيام الصيف الحارة. اصنعي إبريقًا من الشاي وأضف شريحتين من الليمون - مما سيساعد على إخراج النكهة - واتركها لتبرد. بمجرد أن يصبح الشاي باردًا ، اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. يخدم في نظارات طويلة مع الكثير من الجليد.

عصير الليمون

في حين أنه من السهل شراء قرع الليمون والمشروبات الغازية ، هناك شيء مُرضٍ بشكل كبير عن شرب مشروب الليمون الذي صنعته. قلّص أربعة ليمون طازج واضغط على العصير في إبريق مقاوم للحرارة. إذا كنت تستخدم إبريق زجاجي ، فضع منشفة الشاي الرطبة تحتها - وهذا سيمنع الطبقة من التحطيم عندما تصب في الماء الساخن. قطع كل نصف القشرة واللب إلى أربعة أرباع وإضافة هذه إلى إبريق ، جنبا إلى جنب مع ما يكفي من الماء الساخن لتغطية الليمون. أضف العسل السائل للحلاوة حسب الذوق. تغطية إبريق مع clingfilm وتترك للوقوف. عندما يكون المشروب سلالة باردة (وبالتالي تخلص من القشرة والورق واللب). أضف ماء الصودا لإنشاء عصير الليمون ، أو ماء لتذوق مشروب الليمون غير الفوار. يخدم في النظارات وتزيين مع غصن من النعناع. بدلاً من ذلك ، يمكنك أن تتصدر مجموعة صغيرة من الآيس كريم - إذا كنت تفعل ذلك فقد ترغب في تقديم قش وملعقة للمساعدة في الاستهلاك ...

سانت كليمنتس

اسمه بعد السطر من قافية الحضانة يقول البرتقال والليمون أجراس سانت كليمنتس، هذا المشروب يوفر دفعة منعشة للحمضيات. استخدم نفس الطريقة عند صنع عصير الليمون ، واستبدله ببرتقالين لاثنين من الليمون. لتزيين شرائح البرتقال من السكر واتركها على صينية حتى تجف ثم تقطع إلى المنتصف وتوضع واحدة على جانب كل كوب. يقدم مع الثلج المسحوق. يمكنك أيضًا استخدام نفس الطريقة مع الليمون والليمون الحامض.

تعليمات الفيديو: مشروب الصيف | شاي الحمضيات - Mixed Citrus Tea | (أبريل 2024).