جنوب الخوخ الإسكافي وصفة

• قد 3, 2024

لا شيء يقول الطبخ الجنوبي مثل الإسكافي الدافئ الخوخ مع آيس كريم الفانيليا المجرفة. إذا لم يكن الخوخ كوبًا من الشاي ، ففكر في استخدام التوت أو العنب البري. يمكنك أيضًا مزج عدة أنواع من التوت معًا لإسكافي التوت المختلط. هناك العديد من الطرق لعمل صغار الفاكهة. ومع ذلك ، أستمتع بهذه الوصفة لخطوات التحضير السهلة.

للحصول على وصفة ، استخدم الخوخ الطازجة أو المعلبة. عادة ، تتوفر الخوخ الطازجة فقط حوالي 14-16 أسبوعا من السنة. عندما لا يكون الخوخ في الموسم ، يمكنك ببساطة استخدام الخوخ المعلب. سوف يجادل بعض الطهاة الجنوبيين بأنه لا يمكنك صنع الإسكافي الخوخ دون الخوخ الطازج. ومع ذلك ، سوف يجادل آخرون بأن أي وقت هو وقت مناسب لإسكافي الخوخ (يقدم مع مغرفة من الآيس كريم بالطبع).

إذا لم يكن الخوخ كوبًا من الشاي ، ففكر في استخدام التوت أو العنب البري. يمكنك أيضًا إضافة عدة أنواع مختلفة من التوت لإصبع التوت المختلط.

مكونات

• 2 كوب من الخوخ الطازج أو المعلبة
  
  
• 1 عصا من الزبدة ، وذاب
  
  
• 1 كوب سكر
  
  
• 1 كوب من بيسكويك
  
  
• 1 كوب من الحليب (أي نوع سيفعله - استخدم المقشود)

الاتجاهات

1. سخن الفرن إلى 400 درجة.
   
   
2. يُمزج الخوخ مع السكر في وعاء.
   
   
3. صب الخليط في المقلاة.
   
   
4. يُمزج مزيج بيسكويك مع كوب واحد من الحليب.
   
   
5. صب مزيج بيسكويك على الخوخ.
   
   
6. أخبز في 400 درجة لمدة أربعين دقيقة.

نصائح وصفة

• أضف اندفاعة من القرفة قبل التقديم لنكهة إضافية.
  
  
• إذا كنت تستخدم الخوخ المعلب ، فاحرص على أن أولئك المعبأين في شراب سيكون لديهم سعرات حرارية أكثر من الخوخ الطازج.
  
  
• آيس كريم الفانيليا أمر لا غنى عنه ويتصدره الخوخ الإسكافي. بفضل العديد من الأصناف الموجودة في السوق ، يمكنك العثور على مذاق لذيذ دون إضافة الكثير من الدهون والسعرات الحرارية ، إذا كان هذا مصدر قلق بالنسبة لك. ضع في اعتبارك أيضًا استخدام اللبن الزبادي الخالي من الدهون كبديل.

حقائق ممتعة

• أصبح الخوخ الفاكهة الرسمية لجورجيا في عام 1995.
  
  
• إذا كنت في منطقة جورجيا ، ففكر في حضور مهرجان جورجيا السنوي للخوخ - موطن أكبر مصاب بالخوخ في العالم!

تعليمات الفيديو: مقليات الضفائر من جنوب أفريقيا | نرمين هنو (قد 2024).