بطيئة طباخ تشاك الشواء وصفة للسندويشات

• قد 21, 2024

في منزلنا ، نحب رائحة الشواء في الفرن ، لكن في بعض الأحيان يخرجون من تلك الحرارة الجافة وليسوا رقيقين كما نود. لم تكن هذه مشكلة مع مشوي طباخ بطيء. هو دائما رقيق والعصير. إنها مليئة بالنكهات ، وهي طريقة سهلة لصنع الشواء للسندويشات اللذيذة.

بطيئة طباخ تشاك الشواء وصفة للسندويشات

مكونات:

3 ½ جنيه تشاك الشواء (كنت اختيار قطع.)
1/3 كوب ماء
3 ملاعق صغيرة من صلصة رسيستيرشاير (اعتدت تناول لي و بيرنز)
Badia Steak Seasoning (يمكنك استخدام التوابل المفضلة لديك بنكهة النكهة).

طريقة:

قطع الشواء إلى 3 قطع. البني كل قطعة على كلا الجانبين في مقلاة ثقيلة. صب 1/3 كوب من الماء في طنجرة بطيئة كبيرة. ضعي الشواء المحمر في الطباخ البطيء. فرك 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير في الجزء العلوي من كل قطعة من اللحم. رش مع توابل Badia Steak ، أو استخدم التوابل المفضلة لديك. غطي الطباخ البطيء وحوّل الحرارة إلى درجة عالية. طبخ 1 ساعة وخفض الحرارة إلى منخفضة. اطبخ اللحم حتى يصبح طريًا ، حوالي 5-6 ساعات. أخرج اللحم والعصائر من الموقد البطيء ثم برد حتى تبرد. اسحب الدهون وتجاهلها أو استخدمها للطهي. حجز المرق لصنع المرق أو كقاعدة للحساء. اقطع اللحم المبرد عبر الحبوب واستخدمه في شطيرة اللحم المشوي المفضلة لديك. الأمر بهذه السهولة! فيما يلي بعض الأفكار السريعة والبسيطة لصنع مجموعة متنوعة من شطائر اللحم البقري المشوية ذات الطباخ البطيء.


الخبز: استخدم الخبز القوي الذي يمكن أن يصمد أمام شريحة رائعة من اللحم البقري المشوي. تعتبر العجين المخمر والخبز المحمص والجاودار والخبز متعدد الحبوب خيارات جيدة. استخدم شرائح الخبز أو الكعك. كعكة إيطالية قشرة مشوية رائعة عند إقرانها بلحم البقر المشوي.

الصلصات: أنا أستمتع بمجموعة متنوعة من الخردل والمايونيز بنكهة اللحم المشوي. يعتبر كل من خردل ديجون ، والخردل الأصفر ، وخردل الحبوب الكاملة ، والخردل الحار جميعًا خيارات رائعة. يمكنك إضافتها إلى المايونيز للحصول على صلصة العصير. قم بتحريك سلطة الفجل أو الفليفلة في المايونيز لجعل الصلصات رائعة. كما تعمل صلصات الشواء المبنية على الطماطم مع صلصة الطماطم بشكل جيد. أنا أحب catsup الطبيعية التي يتم إجراؤها دون شراب الذرة عالي الفركتوز. تحقق من بعض صلصات الشواء المصنوعة محليا.

التوابل: الخضروات كومة على أن لحم البقر المشوي! تعد شرائح الخضار الرفيعة رائعة على سندوتشات اللحم البقري المشوية. تعتبر الخس والسبانخ وأوراق الحبق والجرجير والبراعم والبصل والطماطم والزيتون والمخللات والفلفل ، إضافة إلى حار وساخنة ، إضافات مثيرة إلى سندوتشات اللحم المشوي.

شطائر سهلة الاستخدام:

* كعكة إيطالية أو خبز فرنسي ، مشوي بزيت الزيتون أو الثوم مع شرائح اللحم البقري المشوي والمايونيز والفجل.
* بابيل النيكل المشوي مع الخردل الأرضي المايونيز والمايونيز ولحم البقر المشوي الرقيق وبراعم البرسيم.
* كعكة هامبورجر مع اللحم البقري المشوي الذي تم تسخينه في صلصة الشواء مع البصل الحلو شرائح والمخللات الشبت.
* خبز العجين مع المايونيز والخردل الأصفر والكاتسوب ، لوح سميك من اللحم البقري المشوي مع الخس والزبدة والطماطم والبصل والمخلل.


شارك بأفكار شطيرة المفضلة لديك في منتدى ساندويتش. تفضل بزيارة لعبة اسم الشطيرة للحصول على أفكار أكثر إثارة للاهتمام. أنت مدعو للعب بحرارة معنا!

تعليمات الفيديو: ماذا يحدث للحم المشوي اذا وضع عليه الكيوي (قد 2024).