حمية البحر الأبيض المتوسط

• قد 17, 2024

تبحث عن وسيلة طبيعية للحد من أعراض الحساسية الخاصة بك؟ جرب حمية البحر المتوسط. إنه يعمل لسكان جزيرة كريت في اليونان حيث توجد الحساسية الأنفية تقريبًا.

بعض الأطعمة تزيد من الالتهاب وتجعل الحساسية أسوأ ، لكن اتباع نظام غذائي غني بأطعمة حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن يعزز مناعيتك ويحميك من الحساسية. هذا هو السبب في أن سكان جزيرة كريت الذين يتناولون الفواكه / الخضروات الطازجة والأسماك وزيت الزيتون والمكسرات / البذور يعانون من الحساسية الأنفية أقل ، وفقًا للباحثين.

أغذية حمية البحر المتوسط ​​محمية من الحساسية لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين المناعة وحماية الخلايا من التلف. في المقابل ، فإن الأطعمة الأساسية للنظام الغذائي الأمريكي النموذجي غنية بالدهون غير الصحية والسكر والحبوب المكررة التي تزيد من الالتهابات.

كيف المتوسطي هو النظام الغذائي الخاص بك؟ قيّم حميتك عن طريق إعطاء نفسك نقطة لكل مما يلي يتضمنه نظامك الغذائي. تشير الدرجات 7-9 إلى الالتزام العالي بالنظام الغذائي.

o الخضروات (عدا البطاطس) ، 4 حصص أو أكثر في اليوم.
الفواكه ، 4 حصص أو أكثر في اليوم.
الحبوب الكاملة ، حصتان أو أكثر يوميًا.
الفاصوليا (البقوليات) ، حصتان أو أكثر في الأسبوع.
oNuts ، حصتان أو أكثر في الأسبوع.
oFish ، حصتان أو أكثر في الأسبوع.
اللحوم الحمراء والمجهزة ، وجبة واحدة أو أقل في اليوم.
o منتجات الألبان ، حصة واحدة أو أقل في اليوم.
الكحول ، ½ إلى 1 مشروب يوميًا للنساء ، 1-2 للرجال.

ما الذي يجعل أغذية الحمية المتوسطية خاصة؟ وهنا بعض الأمثلة.

السمك ، الجوز / البذور

سمك السلمون والسلمون المرقط وسمك التونة والأسماك الزيتية الأخرى غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تمت دراستها لخصائصها المضادة للالتهابات. الأطعمة التي تقلل الالتهاب تزيد من المناعة وتقلل من استجابة الحساسية لديك. الأطعمة الأخرى الغنية بأوميغا 3 هي المكسرات والبذور وزيت بذور الكتان.

تعد المكسرات والبذور أيضًا مصادر ممتازة للمغنيسيوم وفيتامين هـ. يعمل المغنيسيوم على تحسين وظائف الرئة بينما يعزز فيتامين هـ المناعة.

فواكه مثل الطماطم والحمضيات

الفاكهة محملة بفيتامين ج ، مضادات الأكسدة الأخرى. في دراسة حمية كريت ، وفرت الأطعمة الغنية بفيتامين ج الحماية ضد الحساسية.

تعليمات الفيديو: حمية البحر الابيض المتوسط - ربى مشربش - تغذية (قد 2024).