كرات اللحم الايطالية

كرات اللحم الايطالية

• 1 رطل من اللحم المفروم المطحون
• رطل واحد من النقانق الإيطالية الحلوة - تمت إزالته من الغلاف
• 1 بيضة
• 1 بصلة صغيرة - مكعبات
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 كوب فتات الخبز مع التوابل الإيطالية

تجهيز -
في وعاء كبير ، يُمزج اللحم المفروم مع النقانق الإيطالية وتخلط جيدًا. تُضاف البيضة المخفوقة والبصل والملح والفلفل وفتات الخبز المحنك. تخلط معا والشكل في كرات اللحم - حوالي 1 1/2 "إلى 2" جولة. يُوضع في طبق خزفي ويُخبز لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة في 375 درجة مئوية. استنزاف أي الدهون الزائدة قبل إضافة الصلصة أو المكونات الأخرى.