وصفة خبز الجبن الإيطالي - كريشيا آل فورماغيو

• أبريل 29, 2024

يتم تناول هذا الخبز الجبن في جميع أنحاء إيطاليا خلال عيد الفصح. يتم تحميصها في إناء للزهور أو علبة قهوة لإعطائها شكلًا مشابهًا لمادة البانيتون.

وصفة جبنة الفصح الإيطالية بالخبز
كريشيا آل فورماغيو

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب حليب دافئ (بالكاد دافئ)
• 6 بيضات
• 2 كوب جبنة بيكارينو رومانو ، مبشورة طازجة
• 3 أكواب الخبز آلة الطحين
• 1 ملعقة صغيرة خبز آلة الخميرة

الاتجاهات

1. إضافة جميع المكونات بالترتيب المذكور.
2. اضبط آلة الخبز على العجينة وابدأ. (إذا لم يكن لدورة العجين فترة صعود ، فاخترها للخبز الأبيض ثم أخرجها بعد الارتفاع الأول).
3. بعد الإرتفاع الأول ، أخرجه من الآلة وقم بتقطيع العجينة.
4. توضع في مقلاة مزيتة أو تترك في مقلاة آلة الخبز.
5. يغطى ويوضع في مكان دافئ (غير ساخن).
6. دع العجين يرتفع حتى يتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
7. يُخبز في الفرن على ارتفاع 350 فهرنهايت ، لمدة 60 دقيقة ، أو حتى يكتسب اللون البني الذهبي ويُسمع صوت مجوف ، عند النقر على القاع على المقلاة.
8. أخرجه من المقلاة وضعه على رف السلك حتى يبرد.

ملحوظة: بعض الطهاة يحبون طلاء الخبز بغسيل البيض لإضفاء مظهر لامع. يمكنك أيضًا رش القليل من الجبن في أعلى 15 دقيقة قبل الانتهاء من الخبز.
هذا الخبز يجعل الخبز الإفطار ممتازة. إنه ليس حلوًا ، ولكنه يحدث تغييرًا لطيفًا في العديد من الخبز العادي. اقطعها ونخبها وانتشرها مع شيفر صغير لتناول وجبة إفطار سريعة ترضي.

يوصي بيلا الإيطالية للأغذية

Kaiser Bakeware Classic 7 بوصة Panettone Pan
مقلاة رائعة لـ Crescia al Formaggio أو panettone. على عكس مقلاة آلة الخبز الخاصة بك ، لا يوجد مضرب للتعليق في الخبز. هذا هو حجم جيد لرغيف واحد. انها مصنوعة من الصلب قياس الثقيلة مع طلاء غير لاصقة. أنا أحب سبرينغفورم الذي يسمح لك بسهولة إزالة الخبز.

تعليمات الفيديو: الذ خبز بالجبنه ممكن تعملو بالبيت ..تعالو نعمل اطيب فطور من اطيب الوصفات (أبريل 2024).