كيف نقطع البصل أو نقطعه دون البكاء

• أبريل 29, 2024

لماذا يجعلك البصل تبكي؟ عندما تقطع بصلًا ، تطلق أدخنة تهيج العينين. هذا يثير استجابة لغسل الأبخرة ، وبالتالي تبكي. بعض الناس يتأثرون بشدة والبعض الآخر لا يتأثر على الإطلاق إليك بعض الحيل والأساليب التي يمكنك من خلالها تقطيع البصل وتجنب البكاء أو الحد منه.

استخدام سكين حاد جدا وقطع بسرعة. كلما قلت مدة تقطيعك ، قل الوقت المتاح للبكاء.

استخدام المروحية البصل. يغطي هذا البصل قليلاً ويساعدك أيضًا في تقطيع البصل بشكل أسرع ، وبالتالي يترك الدخان في الهواء لفترة زمنية أقصر.

يقطع في الطعام المعالج. هذه هي نفس فكرة مرقة البصل ، البصل مغطى قليلاً والتقطيع أسرع. عندما تقطيع البصل ، قم بتفكيك معالج الطعام بسرعة ، وشطفه تحت الماء ، ثم ضعه في غسالة الصحون وأغلق الباب ، أو ستعلق رائحة البصل حول مطبخك.

ضع البصل في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه

نضع البصل في الماء لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه.

قطع تحت الماء ، إذا كنت تستطيع. سيكون البصل أكثر زلقًا ولن تتمكن من الرؤية أيضًا ، لكنك لن تبكي. مانع أصابعك.

التنفس من خلال فمك. سوف تشم رائحة بصل أقل عن طريق التنفس من خلال فمك وبالتالي تبكي أقل.

ارتداء نظارات السباحة ، أو العدسات اللاصقة. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم عدسات لاصقة في متناول يدي بالفعل ، قد يكون من المرجح أن يكون لديك بعض نظارات السباحة التي يمكنك ارتداءها.

قطع الليمون ، تضيء شمعة ، والخل على لوح التقطيع. من المفترض أن تمتص جميع أبخرة البصل.

مضغ العلكة أو الخبز. إذا قمت بإفراز اللعاب أكثر ، فإن عينيك سوف تتسربان أقل.

يقطع الكثير من البصل مرة واحدة في الشهر باستخدام معالج الطعام. وضعت في أكياس ziplok الفردية وتجميد. لديك صرخة جيدة مرة واحدة في الشهر ، وتجف عيون بقية الوقت.

شغل المروحة. إما أن تشغل المروحة على غطاء جهاز الطهي أو أن يكون لديك مروحة كهربائية صغيرة لتفجير الأبخرة.

احصل على شخص آخر لقصها لك. إذا كنت تبكي كثيرًا ولم يكن صديقك أو أحد أفراد أسرتك ، فأقنعهم بقطع البصل بدلاً عنك. لكن لا تسكع وتراقب.

شراء المجمدة قبل البصل المفروم. هذه يمكن الآن العثور عليها في بعض محلات السوبر ماركت.

استخدم البصل المجفف. يمكنك الحصول على طعم البصل دون البصل السائبة.

غطي البصل بعد وقت قصير من تقطيعه. كلما قل الوقت الذي يتعرض فيه البصل للهواء ، تقل كمية الأبخرة التي تهاجم عينيك.


طبخ البصل الخاص بك مع غطاء على المقلاة. بعد القص ، لا تريد أن تبخر أبخرة البصل عن مطبخك وتجعلك تبكي أكثر.
قم بتنظيف جميع أوانيك بسرعة بعد استخدامها أو أن الرائحة ستظل باقية في المطبخ وستظل الدموع في عينيك.



RSVP نظارات البصل الدولية ، أسود


كوك برو كروم الخضار والبصل

تعليمات الفيديو: سر تقطيع البصل بدون أي دموع أو حرقان في العين (أبريل 2024).