تاريخ البرتقال

• أبريل 29, 2024

كانت البرتقال البري أصليًا في أماكن مختلفة. وشملت هذه الصين والهند وأجزاء أخرى من آسيا. وكان يعتقد أنهم من السكان الأصليين لجنوب الصين وبورما. كانت البرتقال موجودة في الهند الشرقية منذ 3000 عام قبل الميلاد على الأقل. وقد نمت هذه لعدة آلاف من السنين.

في وقت مبكر من هذه الفواكه كانت تستخدم لرائحة مثل السترون. كان معروفًا في الهند بحلول عام 100 م بحلول عام 1000 م ، وقد تم تقديمه إلى اليابان من الصين. شاهدهم الراهب جوردانوس في الهند عام 1330.

وصل البرتقال المر في الغرب قبل حوالي خمس مائة سنة من تلك الحلوة. لقد شقوا طريقهم غربًا إلى أوروبا من بلاد فارس إلى سوريا قبل القرن التاسع الميلادي ، وقيل إن العرب جلبوا البرتقال إلى البحر الأبيض المتوسط. تشير التقارير إلى أنه نما في قرطبة بإسبانيا من قبل الخليفة المسلم في الأندلس ، المنصور. ذكرت ماركو بولو أن البرتقال كان يزرع في بلاد فارس في القرن الثالث عشر بالقرب من مضيق هرمز. أخذهم العرب إلى إشبيلية بنهاية القرن الثاني عشر.

قام فاسكو دي جاما والبرتغاليون بإدخال برتقال حلو مُحسّن من الهند إلى البرتغال في عام 1498. في عام 1500 ، كانت هناك شجرة برتقال حلوة في فرنسا. أصبحت البرتقال الحلو أكثر شيوعًا في البحر المتوسط ​​في النصف الأخير من القرن الخامس عشر.

تم ذكر البرتقال الحلو لأول مرة في عام 1471 في سافونا بإيطاليا مع البذور القادمة من الشرق الأدنى. عمل إيطالي 1475 مميّز بين البرتقال الحلو والحامض. جلب خوان دي كاسترا ، المحارب البرتغالي الشهير ، هذا إلى لشبونة في 1548. جميع الأشجار الأوروبية نشأت من هذا النبات. أرسلت Leandera of Castille ، ملكة إسبانية ، شجرة كهدية زفاف إلى ملك فرنسا في عام 1499.

السير فرانسيس كارو في بيدنجتون ، قدم سوري أشجار البرتقال الحلو إلى إنجلترا بعد زيارة باريس في عام 1562. بنى الملاجئ الساخنة
لحماية الأشجار من أضرار الشتاء. في عام 1700 ، أبلغ جون إيفلين ، كاتب الحديقة الإنجليزية ، أن الأشجار كانت تزرع في الهواء الطلق مع حماية الشتاء المناسبة. أوصى جون باركنسون في كتابه الذي صدر عام 1629 بعنوان "حديقة الزهور الجميلة" بأشجار البرتقال. وحث البستانيين لوضعهم في orangerie لفصل الشتاء مع إقامة ملاجئ ساخنة أو زرعها على طول جدار من الطوب. وأوصى الثمار لمختلف الأمراض ، واقترح استخدامها كصلصة للحوم. قشور بمثابة العطرية ، وكانت محفوظة في السكر. تم استخدام القشور أيضًا كزينة ، وتم صنعها في المذاق ، واستخدمت طبيًا.

أصبحت البرتقال أكثر شهرة في أوروبا. نمت النباتات في 1600s لك في الأواني وانتقلت إلى الداخل لفصل الشتاء. كان طول البرتقالي لويس الرابع عشر أكثر من 500 قدم ، وتم بناؤه بين 1684-6 في فرساي. تم عرض السيقان المزهرة عندما استمتع الملك بسبب رائحته الرائعة

تم استيراد البرتقال البرتغالي إلى جنوب أوروبا وإنجلترا. تم استيراد شحنة من البرتقال إلى إنجلترا عام 1290 عندما أحضرتها سفينة إسبانية إلى بورتسموث. اشترت الملكة سبعة منهم.

تولى كولومبوس بذور الجير والليمون والليمون وكلا النوعين من البرتقال في رحلته الثانية إلى العالم الجديد في عام 1493. تم زرع هذه في هايتي.

حوالي عام 1565 ، أدخل الأسبان الحمضيات إلى فلوريدا ، مما أدى في النهاية إلى صناعة الحمضيات في فلوريدا. قدم Ponce de Leon البرتقال إلى فلوريدا ، لكن ليس من الواضح ما إذا كانت هذه حلوة أم مريرة.

يبدو أن البرتقال الحلو أدخل إلى كاليفورنيا من المكسيك إلى أول بعثة الفرنسيسكان هناك بقلم بادري جونيبيرو سييرا. كما لويزيانا.

أصبحت البرتقال الحلو في ولاية فلوريدا. في عام 1791 ، أبلغ ويليام بارترام عن رؤيتهم ينموون برية عندما سافر عبر المنطقة.

تعليمات الفيديو: أصل كلمة برتقال وعلاقتها بدولة البرتغال #فصاحة_لسان (أبريل 2024).