زراعة وتذوق الزهور الصالحة للأكل

• قد 6, 2024

لا يمكن أن تكون حديقة الزهور جميلة فحسب ، ولكن صالحة للأكل. العديد من الزهور الشائعة صالحة للأكل ، وقد تم تناولها في الأطباق لبعض الوقت. هناك بعض الأشياء التي يحتاج المرء إلى معرفتها قبل نتف الإزهار من الحديقة وإضافتها إلى الوصفة.

تستخدم المبيدات الحشرية على نطاق واسع في زراعة الزهور ، لذلك من المهم إذا كنت ستستخدم الزهور في الوصفات الخاصة بك للتأكد من أنها قد نمت بطريقة عضوية. لا تستخدم الزهور من بائع الزهور. إذا كان من الأفضل لك أن تنمو بنفسك ، فبهذه الطريقة تعرف ما تم استخدامه على النباتات.

من المهم أيضًا التأكد من معرفة ما تأكله قبل تناوله. ليست كل الزهور صالحة للأكل ، في الواقع ، بعضها سام. إذا لم تكن معتادًا على ماهية الزهور الصالحة للأكل ، فقد يكون من الجيد الاحتفاظ بكتاب مرجعي جيد للتحقق من ما تأكله قبل تناوله.

إذا كنت تختار الأزهار من حديقتك الخاصة ، فاخترها مبكراً أو متأخرًا في اليوم الذي سيكون فيه المحتوى المائي أعلى. تأكد من أنهم لا يظهرون أي علامات على تعرضهم للأكل أو المرض. تريد الزهور الطازجة والأكثر صحة لوصفاتك. تأكد من اختيار الزهور التي فتحت للتو. أعذب كلما كان ذلك أفضل. لا تختار الإزهار التي كانت مفتوحة لعدة أيام أو تتلاشى ، فإنها لن تكون جيدة.

عادة ما تكون فقط بتلات التي سيتم تناولها. تأكد من تنظيف زهورك جيدًا عن طريق غسلها بالماء. يمكنك أن تنعش الأزهار من خلال وضعها في وعاء من الماء المثلج. يمكنك تخزينها بالكامل في كوب من الماء في الثلاجة ، أو يمكنك نزع البتلة وتخزينها في كيس بلاستيكي. لن تستمر زهورك لفترة طويلة في الثلاجة ، لذا خطط لاستخدامها طازجة خلال ساعات قليلة من الانتقاء.

لقد فوجئت بعدد الزهور الصالحة للأكل. كنت أعرف القليل من الأشياء التي عادة ما أزرعها في حديقة الخضروات الخاصة بي ، مثل Nasturtiums ، لكنني مندهش من عدد الأشياء التي أزرعها بالفعل صالحة للأكل. على سبيل المثال ، Day Lily ، التي من المفترض أن تتذوق متموجًا وتشبه الخس ، (على الرغم من أنه من المهم التأكد من أنك تأكل الأصحاء ، وبعضها جيد والبعض الآخر ليس جيدًا) ، Gladiolus ، والذي يُزعم أيضًا أنه يشبه المذاق خس ، هوليوك ، أسمع أنه لطيف مع نكهة غير وصفية الكركديه ، أسمع يصنع مشروبًا لطيفًا جدًا عندما يكون مسلوق ، بانسي ، حلوًا بشكل معتدل ، لا يزال ريدبد ، حلوًا معتدلاً ، وبالطبع الورود ذات رائحة حلوة نكهة. أقوى رائحة الورد أقوى نكهة.

يمكنك استخدام الزهور الصالحة للأكل كزينة أو كطبق رئيسي. فقط تأكد إذا كنت تستخدم زهرة كزينة أنها صالحة للأكل. سوف يفترض الناس ما إذا كان على الطبق يمكنهم تناوله. يمكنك أيضًا تجميد الزهور الصالحة للأكل في صواني الجليد ، أو عمل حلقة جليدية للثلج المزخرف في وعاء لكمة. هناك العديد من الوصفات المتاحة باستخدام الزهور الصالحة للأكل. إذا كنت قد جربت البعض لماذا لا تتوقف عن المنتدى CoffeBreakBlog البستنة وتبادل الوصفة الخاصة بك.

تعليمات الفيديو: بتحلى الحياة – فقرة الزراعة مع وائل زيدان الزهور الصالحة للأكل (قد 2024).