الثوم المشوي وصلصة الصويا وصفة الدجاج

• قد 3, 2024

هذه الثوم المشوي وصفة دجاج صلصة الصويا لا تستغرق وقتًا طويلاً وهي مليئة بالنكهات. صدور الدجاج الخالية من العظم متبلة في مزيج من صلصة الصويا والثوم الطازج ثم تُشوى إلى حد الكمال لتقديم وجبة سريعة وسهلة. يمكن تقديم هذا الدجاج على سلطة أو مع جوانب قليلة سهلة. الأرز الأبيض أو المقلي مع الفاصوليا الخضراء المقلية ويقلبها يجعلها وجبة كاملة. جرب هذه الوصفة المشوية مع الثوم المشوي وصلصة الصويا ودعني أعرف رأيك في منتدى الطعام الصيني الموجود هنا. استمتع!

لمشاهدة فيديو للحصول على هذه التعليمات ، انقر هنا

3 صدر دجاج بدون عظم
¾ كوب صلصة الصويا
3 فصوص من الثوم

1. أخرج كل الدهون من الدجاج. ثم قص الشقوق في الجانب الأمامي من كل صدر يمر من أعلى إلى أسفل مما يجعلها تفصل بين ربع ونصف بوصة. يجب أن تمر الشقوق في منتصف الطريق فقط من خلال اللحم وعدم ثقب الثدي بالكامل. يجب أن يكون هناك حوالي 8 إلى 10 فتحات في كل ثدي.


2. بمجرد قطع الشقوق ، اقلب كل ثدي إلى الجانب الخلفي. ثم باستخدام شوكة ، كزة بخفة الجانب الخلفي بالكامل من كل من صدور الدجاج تماما كما لو كنت الرقة اللحوم. ثم ضعي الدجاج جانبا.


3. باستخدام جانب سكين كبير ، سحق كل فصوص الثوم. هذا يجعل من الأسهل إزالة الجلد. قم بقطع الجزء العلوي والسفلي للغاية من كل من القرنفل وإزالة الجلد بالكامل. ثم نقطع الثوم إلى قطع صغيرة. خلط هذه القطع مع صلصة الصويا.


4. يُسكب مزيج صلصة الصويا في وعاء ضحل أو أسفل المقلاة. ضعي صدر الدجاج من الجهة الأمامية للأعلى (الجانب مع الشقوق) في الخليط واتركيه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق.


5. بعد 5 دقائق ، اقلب صدور الدجاج حتى تصبح الجوانب مع الشقوق الآن في ماء مالح. دعهم ينقعون في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق أخرى.


6. سخن شواء على ارتفاع. بعد ان ينقع الدجاج ، قم بشواءه لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح لونه بنياً وينتج علامات شواء لطيفة.


7. هذا رائع يقدم مع جانب من الأرز الأبيض أو المقلي ويقلب الفاصوليا الخضراء المقلية. يجعل 3 حصص.

تعليمات الفيديو: #قناة_ليلى_جواد/ أكلة في دقائق????(سهلة و لذيذة و مغذية)???????????? سفاين دجاج بصلصة الصويا (قد 2024).