إيمرسون إن - عطلة نهاية الأسبوع على شاطئ البحر في روكبورت ماجستير

• أبريل 26, 2024

في بلدة ساحلية مليئة بالفن شمال بوسطن ، وجدنا مناظر مطلة على البحر وتناول الطعام الفاخر وفندق تاريخي اسمه لضيف سابق مشهور.

بدأ Emerson Inn بحانة في Pigeon Cove ، ولكن في عام 1856 ، قامت حنة Jumper و 200 أو نحو ذلك من نساء Rockport بتكسير الزجاجات وإغلاقها ، إلى جانب بقية أماكن الشرب في المدينة. كي لا يخرج عن العمل ، قام المالك بتحويل Pigeon Cove Tavern إلى منزل سكني للمسافرين. عندها قضى رالف والدو إيمرسون هنا مع عائلته.

في عام 1912 ، قام أصحاب المنازل بنقل النزل إلى موقعه الحالي ، ويطل على البحر من وجهة نظر قائد. لقد قاموا على الفور بإضافة قسم جديد ، حيث قاموا بإنشاء نزل واسع اخترناه لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في الصيف.

تم تحديث وتحديث هذا الفندق الساحلي التاريخي بشكل جيد ، مع مراعاة ماضيه ولكن مع الانتباه إلى مشاعر القرن الحادي والعشرين. النظرة الفاتحة والرائعة تقول الرجعية بدلاً من الطراز القديم.

الغرف نظيفة وجديدة ومشرقة مع نوافذ زجاجية مزدوجة كبيرة وستائر من الكتان المريح. في عمليات التجديد الأخيرة ، لم يحاول المالكون الجدد إقامة غرف مع ستائر كيب كود المربعة ، والستائر البيضاء والوسائد المبطنة. وبدلاً من ذلك ، فعلوا ذلك تمامًا ، بخطوط نظيفة وبياض بارد على جدران المحار الرمادي. تشعر المعزون المصنوع من الريش على الأسرّة المريحة للغاية بالراحة عندما ينسيم البحر في الليل.

يوجد في الغرف رفان للأمتعة وأردية قطنية ومكاوي وألواح وأضواء قراءة جيدة وأدوات تحكم في الحرارة / التكييف يمكن الوصول إليها بسهولة من السرير. في الحمامات ، تتميز أحواض الاستحمام الكبيرة بالتدليك الهوائي. تطل الغرف المطلة على المحيط - كما يفعل معظمها - على مناظر رائعة لشروق الشمس ؛ إنها أفضليات مثالية لمشاهدة العواصف أثناء رحلة Nor’easter.

غرفة الطعام ، التي لا تزال تحتفظ باسم Pigeon Cove Tavern ، جذابة ، مع طاولات متباعدة بشكل جيد. في حالة الطقس الجيد ، توجد طاولات ممتازة في الشرفة الواسعة ، حيث يمكن للضيوف تناول العشاء في المساء ومشاهدة أضواء قوارب الصيد في الخارج. على الإفطار ، يمكنهم مشاهدة مصائد سرطان البحر.

القائمة جديدة ومبتكرة ، مع الكثير من المأكولات البحرية المحلية والمكونات التي يتم الحصول عليها بالكامل تقريبا من المزارع القريبة والصيادين. بدأنا تناول العشاء هناك مع بلح البحر الضخم المطهو ​​على البخار في النبيذ الأبيض المشوق مع رقائق الفلفل الحار الأحمر والطماطم المحمصة ، مع رز السلمون المصحوب برقائق الزنجبيل والونتون. تم تقديم الإسكالوب المحمر في زبدة الحمضيات مع الخضار الصغيرة والكينوا ، وهي واحدة من الحبوب القديمة التي يفضلها الشيف أمير وحيد.

لقد أغرىني "سمك أبو سيف كاسوليت" المصنوع من الفاصوليا البيضاء وخدم مع السبانخ وصلصة الطماطم الريحان ، لكن استقر على كولوت المشوي على الفحم. تم طهيه تمامًا كما طلبت ، وتم تقديمه مع البصل بالكراميل والبطاطس المهروسة والبروكلي والكريش والفلفل. أطباق اللحم الأخرى مثيرة للاهتمام: بطة محلية مقرمشة في معدة الكرز تقدم مع هاش البطاطا الحلوة والبصل الأخضر والفطر مايتاكي.

في حين أنه كان من الصعب تمزيق أنفسنا بعيدًا عن الكراسي التي تصطف على الشرفة الطويلة في النزل المطلة على البحر ، وجدنا الكثير للقيام به في روكبورت. قادنا فتح في الجدار الحجري أمام النزل إلى طريق المحيط الأطلسي ، وهو ممر مشي في بعض الأحيان على طول الخط الساحلي الصخري إلى متنزه هاليبوت بوينت الحكومي. تضم الحديقة مقلعًا من الجرانيت من القرن التاسع عشر ، مع المعروضات واللافتات التي تصف كيفية إزالة الصخور وتقطيعها إلى حجارة البناء والرصف. يعد البرج الساحلي الوحيد المتبقي من الحرب العالمية الثانية في نيو إنغلاند والمفتوح للزوار جزءًا من مركز معلومات المتنزه. من أعلى ، يمكننا أن نرى بقدر ساحل مين.

من الممتع استكشاف روكبورت نفسها ، مع مجتمعها النشط من الفنانين والحرفيين ، الذين يتم عرض أعمالهم في جمعية ومتحف روكبورت للفنون وفي المعارض والمحلات على طول الشارع الرئيسي والممر الذي يؤدي إلى Bearskin Neck. تقع العديد من الشواطئ على بعد مسافة قصيرة بالسيارة ، وتستكشف رحلات القوارب الساحل. يعد Emerson Inn قاعدة مثالية لاستكشافاتنا في Rockport و Cape Ann و North Shore of Massachusetts.

تعليمات الفيديو: The Great Gildersleeve: Gildy's New Flame / Marjorie's Babysitting Assignment / Congressman (أبريل 2024).