لحم المشوي الدنماركي

• أبريل 28, 2024

6 رطل لحم الغزال ، سرج أو ضلع
2 ملعقة صغيرة. ملح
1/4 ملعقة شاي. فلفل
8 شرائح لحم الخنزير المقدد
3 ملاعق كبيرة. زبدة
3 ملاعق كبيرة. طحين
2 ج. الحليب الساخن
1 ج. كشمش أحمر هلام
1/2 ج. قشدة خفيفة

سخن الفرن إلى 375 درجة. فرك مع الملح والفلفل وتغطيتها بشرائح لحم الخنزير المقدد. ضعي اللحم في مقلاة محمصة واطهيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. نضع اللحم جانبا لكن نبقيه دافئ اقلب الفرن إلى 325 درجة. نذوب الزبدة في قدر ، نمزج الطحين ، ثم نضيف الحليب مع التحريك المستمر إلى درجة الغليان. تُضاف عصائر المقلاة من لحم الغزال وتُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُسكب الصلصة فوق اللحم ويُحمص في الفرن لمدة ساعة ونصف تقطع باستمرار. نقل اللحم إلى طبق. يُسكب الصلصة في قدر. خالي الدسم. قلبي الهلام في الصلصة ، ثم حركي الكريما. طبخ 5 دقائق. يُقدّم الصلصة في وعاء منفصل.


التحقق مرة أخرى إلى مقالة ثقافية دنماركية للحصول على ائتمانات لهذه الوصفات وأكثر!

يتم استخدام بعض الوصفات المدرجة في هذا الموقع بإذن من One Million Recipes CD. لمزيد من الوصفات الرائعة ، يرجى زيارة وصفات المليون واحصل على نسختك اليوم!

أن تبحث عن هدية خاصة؟ أنا أحب شاري التوت! انظر ماذا لديهم لتقدمه!

تعليمات الفيديو: المخبوزات الدنماركية! ‬ واللحم البقري مع البطاطا! الأكل الدنماركي - أكل وسفر - باسل الحاج (أبريل 2024).