وصفات الصينية للسقوط

• قد 5, 2024

يصادف اليوم اليوم الأول من الخريف ، والذي يجلب الجو البارد الذي يخلق جوًا مثاليًا لتجربة بعض الأطباق الدافئة الجديدة. فيما يلي بعض من المفضلات بالنسبة للسقوط.

واحدة من الوصفات الأولى التي يجب أن تبدأ في بداية الموسم هي مخزون الدجاج الصيني. أفضل ما يجب فعله هو عمل مجموعة كبيرة ثم تجميدها في عدة أجزاء صغيرة لاستخدامها في الوصفات المستقبلية خلال فصل الشتاء. يمكن استخدام هذا المخزون في حساء البيض المسكر ، الحساء الساخن والحامض ، وكذلك في صلصات بعض الوصفات المقلية. انقر هنا لمعرفة كيفية جعل هذا المخزون تنوعا.

الوصفة الثانية ، مثالية لصباح السقوط البارد. Congee هو عصيدة أرز صينية دافئة يتم تناولها لتناول الإفطار في الصين. يمكن صنع هذه العصيدة إما بنكهة لذيذة أو حلوة. عادةً ما تصدر اللحوم المذاق مثل الدجاج والبيض والخضروات مثل الجزر والبصل. انقر هنا لتتعلم كيف تصنع حلوى دجاج لذيذة.

لصنع congee حلوة ، هذه الوصفة congee عناب تستخدم سكر الصخور و jujubes ، والتي تعرف أيضا باسم التمور الصينية. مزيج يخلق وجبة فطور غنية ودافئة وملء. هذه الوصفة مثالية عندما تصبح الصباح أكثر برودة.

وأخيراً ، واحدة من أكثر وصفات العشاء المطلوبة للسقوط هي دجاج الكاري مع الخضار. مصنوع من الذرة الصغيرة والفطر والسبانخ ، يحتوي هذا الكاري على القليل من التوابل مما يجعله وجبة الخريف الدافئة المثالية لجميع أفراد الأسرة.

فال مليء بأطباق الخضار الشهية والشوربات الدافئة. الوصفات الموضحة أعلاه ليست سوى عدد قليل من الأشياء المفضلة لدي ، وفيما يلي بعض الوصفات الصينية اللذيذة التي يمكنك تجربتها في الخريف:

الضلوع الصينية وصفة
هذه الأضلاع مقلية بعمق مرتين لجعلها لطيفة متموج. ثم يتم قذفها في صلصة حلوة ولذيذة تستخدم الخل الصيني الأسود.

الكاجو الروبيان وصفة
يقذف الروبيان بالكاجو وشرائح الكرفس في صلصة بيضاء.

روبيان كاري وصفة
روبيان وخضروات مخلوطة بصلصة الكاري الحارة والخفيفة المصنوعة من حليب جوز الهند.

لحم البقر الصيني والفجل وصفة الحساء
هذا اللحم البقري والفجل هو طبق صيني تقليدي بنكهة صلصة الصويا والزنجبيل ومصنوع من اللحم البقري الطازج وفجل ديكون مما يجعله أكثر صحة وسعرات حرارية أقل من شرائح اللحم على الطريقة الغربية التي أضافت الدقيق والبطاطا.

تعليمات الفيديو: شاهد مهارة الطباخين في الصين روعة | امهر الطباخين !! (قد 2024).