فطائر الأناناس الصينية - وصفة سريعة وسهلة

• قد 7, 2024

وغالبا ما تؤكل الفطائر الأناناس الصينية للعام الصيني الجديد ، وجعل متعة كبيرة في أي وقت. تقليديا الأناناس والقشرة مصنوعة من نقطة الصفر وتستغرق وقتا طويلا جدا لجعل. هذه نسخة سريعة وسهلة يمكن صنعها في أقل من ساعة.

لمشاهدة فيديو حول كيفية صنع فطائر الأناناس الصينية في المنزل ، انقر هنا.

12 أوقية جرة من الأناناس يحفظ (المدخنون يعمل بشكل أفضل هنا)
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 بيضة متوسطة
1 قشرة فطيرة سابقة الصنع (Pillsbury)

1. في وعاء صغير ، يُضاف مربى الأناناس ويُسخّنه في الوسط. تحريك باستمرار حتى يبدأ في تسييل ، وهذا يستغرق حوالي 2 دقيقة.


2. ثم أضف القرفة والفانيليا واستمر في التحريك حتى تبدأ الفقاعة.


3. تمامًا عندما تبدأ الفقاعة على جانبي الوعاء ، أطفئي النار وأضفي نشا الذرة. استمر في التحريك واتركه يذوب.


4. عندما يذوب نشا الذرة ، قم بإعادة الحرارة إلى الأعلى ، دعها تعود إلى درجة الغليان واستمر في التحريك حتى تتكثف.


5. ثم أخرجه من النار وضعه جانباً أثناء تحضير المكونات الأخرى.


6. سخن الفرن التالي إلى 350F.


7. ثم تأخذ فطيرة القشرة وطرحها ؛ تأكد من الحفاظ على هذا المبرد حتى تكون جاهزًا للاستخدام. اقطعها إلى مستطيل عن طريق قطع الحواف الدائرية. نضع العجينة الإضافية جانباً.

باستخدام نصف خليط الأناناس فقط ، ضعه في صف طويل بالقرب من أحد الجوانب الطويلة لهذا المستطيل.

8. ثم قم بلف الجانب الأقرب للأعلى وفوق خليط الأناناس ، وأغلقه بمجرد أن يضرب الجانب الآخر بحيث يكون لديك لفة بها أناناس من الداخل.


9. ثم اقطع العجينة الزائدة وضعها مع العجينة الزائدة الأخرى.


10. بعد ذلك ، قم بقص هذه اللفة إلى قطع بوصة إلى 1 بوصة حسب الحجم الكبير الذي تريده للقطران.


11. ثم تأخذ سكين حاد وجعل 3 الشقوق في الجزء العلوي من كل من الفطائر. ثم ضع هذه الفطائر على ورقة خبز مدهون قليلاً.


12. الآن خذ العجينة الإضافية واضغط على القطع معًا. ثم باستخدام درفلة دحر هذا إلى مستطيل آخر بنفس سماكة الأول وكرر عملية صنع الفطائر.


13. مرة واحدة يتم إجراء الفطائر فصل صفار البيض عن البيض وضربه بخفة لجعل يغسل البيض. ثم قم بتنظيفه على قمم الفطائر.


14. ضعيها في الفرن لمدة 17 دقيقة ، أو حتى تصبح القمم بنية قليلاً. ضع في اعتبارك أن القليل من الأناناس قد يتسرب قليلًا وهذا طبيعي.


15. بمجرد إزالتها بنية قليلاً من الفرن ووضعها على طبق لتبرد. هذا يجعل من 12 إلى 18 نوعًا من الفطائر حسب حجمها الكبير أو الصغير.

تعليمات الفيديو: وصفة وعاء الأناناس مع المهلبية اللذيذة مع منال العالم وادم وجورى من مطبخ لمسة (قد 2024).