الكاجن الجير وصفات صلصة

• قد 4, 2024

من منا لا يحب أن ينزف صوص التارتار اللذيذ البارد على سمك السلور المقلي أو الروبيان؟ من السهل صنعه ، يمكنك توابل صلصة التارتار بالطريقة التي تريدها لإضافة اللمسة الصحيحة فقط إلى الأطعمة المقلية والخضروات والسندويشات.

تذوق صلصة الجير بعد أن تبرد لمدة ساعة على الأقل ، ثم اضبط التوابل حسب الضرورة. إذا كان لديك وقت لإعداد صلصة الجير في اليوم السابق ، فقم بتذوق ساعة أو ساعتين قبل التقديم ، وضبط التوابل حسب الضرورة ، والعودة إلى الثلاجة حتى وقت التقديم.

صلصة البصل الأخضر
مصنوعة من البصل الأخضر والخردل الكريولي ، هذه صلصة الجير كلاسيكية من الكاجون!

يجعل حوالي 1-1 / 2 كوب

1 بيضة
2 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة طعام بقدونس ، مفروم
3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم
1 كوب زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة من فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة كريول أو خردل كامل الحبة
1 ملعقة صغيرة ملح

توضع البيضة والثوم وعصير الليمون والبقدونس والبصل الأخضر في وعاء معالج الطعام وتخلط لمدة 15 ثانية. مع تشغيل المعالج ، اسكب الزيت من خلال أنبوب التغذية في تيار ثابت. إضافة المكونات المتبقية والنبض لمزيج. نقل إلى وعاء ، والغطاء ، والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل قبل الاستخدام. الأفضل من ذلك ، اجعل اليوم السابق.

كاجون صوص التارتار
ليس للضعفاء ، فإن إضافة توابل الفجل والكاجون تمنح هذه الصلصة الجيرية قطعة صغيرة الحجم!

يجعل حوالي 1-1 / 2 كوب

1 كوب مايونيز
1/2 كوب المخلل الحلو المذاق
2 ملاعق كبيرة من الكبر المطحون والمصفى والمفروم
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة طعام من الفجل المحضر
2 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة
2 ملعقة شاي كيج توابل

الجمع بين جميع المكونات في وعاء ، والغطاء ، والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل. من الأفضل أن يتم ذلك في اليوم السابق.

مستنقع حثالة التمساح الصوص
غمس لدغات التمساح المقلية العميقة ، أصابع الدجاج ، أو أي سمك مقلي أو الخضار في صلصة التارتار الساخنة المدخنة للحصول على فم مليء بالنكهة!

يجعل حوالي 2-1 / 2 كوب

1 كوب مايونيز
1 ملعقة طعام كريول أو خردل حبوب كامل
1 ملعقة طعام كاتشب
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة طعام صوص مستنقع حثالة
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً
ربع كوب من البقدونس المسطح الطازج، المفروم فرماً ناعماً
1 ساق الكرفس المفروم ناعما
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

الجمع بين جميع المكونات في وعاء ، والغطاء ، والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل. من الأفضل أن يتم ذلك في اليوم السابق.

ملاحظات كوك
Swamp Scum Sauce هي واحدة من الصلصات الساخنة المفضلة لدي. لديه الكثير من نكهة الدخان والكمية المناسبة من الحرارة. إذا لم تتمكن من العثور عليه محليًا ، فيمكنك شرائه من تجار التجزئة المحددين عبر الإنترنت (انظر الرابط أدناه). في قرصة ، يمكنك الجمع بين الصلصة الحارة وورسيسترشاير كبديل عادل.

تعليمات الفيديو: How To Cook Perfect Filet Mignon Recipe in Mushroom Cream Sauce (قد 2024).

Cajun Tartar Sauce Recipes، الكاجون والكريول، وصفة صلصة التارتار، مستنقعات صمغ التمساح المستنقع، صلصة التارتار البصل الأخضر، صلصة التارتار الكريولية