الشاي فقاعة

• قد 5, 2024

الشاي فقاعة

غالبًا ما يتم طرح أسئلة من القراء ، وما ينبثق باستمرار هو ما هو بالضبط مشروب الشاي الفقاعي.؟

شاي الفقاعة هو مشروب الشاي الحلو المصنوع من كرات غارقة من التابيوكا تسمى اللؤلؤ. يتم تقديمه الباردة.

هنا هو التاريخ وراء ما نعرفه اليوم باسم شاي الفقاعة:

هناك العديد من عمليات الترحيل السري للتاريخ الدقيق لشاي الفقاعة ، ومع ذلك ، من المتفق عليه عمومًا أن دولة تايوان هي البلد الأصلي. في هذا البلد ، مثله مثل العديد من الدول الأخرى مثل الدول الأوروبية ، يتم احتواء الشاي في الحياة اليومية للمجتمع هناك. حتى الأطفال في المرحلة الابتدائية أو الأصغر سنا يشربون الشاي على أساس يومي.

يتمتع الشاي بشعبية كبيرة حتى أنه في حوالي أوائل الثمانينيات بدأت "منصات الشاي" في الظهور. قريباً كانت هناك "منصات شاي" تقع مباشرة عبر الشارع من المدارس الابتدائية في تايوان! كانت "منصات الشاي" من المتعاقدين المستقلين وغالبًا ما تتنافس مباشرةً مع منصة أخرى. كان لدى أحد موردي "حامل الشاي" براعة لإضافة نكهة الفاكهة. أحب الأطفال الذوق الجديد ، وهذا دفع المرأة إلى موقف رقم واحد "موقف الشاي"!

عندما وضعت هذه الساقي ذات الشعبية الكبيرة النكهة في شايها ، كان عليها أن تخلطها ، لذلك هزتها. هذا تسبب في شرب مشروب حليبي وفقاعات تطفو على القمة. تقول القصة أنه كان يحمل اسم شاي الفقاعة. ولكن في عام 1983 ، سرعان ما تبنت تايوان مشروبًا جديدًا يتضمن تسريب شاي بارد مثلج. أخذ ليو هان شيه حفنة من لآلئ التابيوكا وألقى بها في الشراب. كان لدى هذا المفكر الصاعد كوب بلاستيكي كبير وواضح وقش بعرض كبير لعرض لآلئ التابيوكا في القاع.

هذا وقع في تايوان وينتشر الآن في جميع أنحاء المدن الكبرى في أمريكا الشمالية. يوجد حاليًا العديد من الاختلافات لشاي الفقاعة وستكون فقاعات الشاي الشهيرة مثل أشياء مثل الحليب والفواكه الطازجة والجليد المسحوق على سبيل المثال.

بعض الحقائق الممتعة:

يمكن صنع الشاي الفقري من الشاي الأسود أو الأخضر. إضافات الفاكهة الاستوائية الطازجة الأكثر شعبية هي: الخوخ ، lichee ، المانجو ، أو فاكهة العاطفة. يمكن الحصول على التابيوكا من خلال القش الضخم.

قيم السعرات الحرارية مرتفعة. على سبيل المثال ، يمكن أن يصل معدل فقاعة الفقاعة الأساسية إلى 240 ولكن حتى 544 سعرة حرارية! يتفق معظم خبراء التغذية على أنه على الرغم من أنه لا بأس من الاستمرار في تناول هذا المشروب ، إلا أنه يجب أن يكون مخموراً فقط. سيضيف شاي الفقاعات مع لؤلؤ التابيوكا حوالي 100 سعر حراري أكثر من شاي الفقاعة الأساسي.

بعض الحقائق الأخرى:

التابيوكا هو النشا. غالبًا ما يستخدم حليب فيتامين (د) أو كريم كامل في مشروب السكرية. وهذا سيعزز النكهة أكثر ولكن هذا يضيف فقط إلى مستوى السعرات الحرارية لترتفع.!

يمكن تسمية شاي الفقاعة بعدة أسماء: مشروب بوبا ، شاي اللؤلؤ ، شاي بوبا المثلج ، بوبا ناي تشا ، تشن زهو ، شاي حليب اللؤلؤ ، أو شاي مثلج اللؤلؤ.

لذلك لا تحرم نفسك من تناول مشروب عصري للشاي ، ولا تنغمس!

تعليمات الفيديو: Black sugar bubble milk tea - Taiwan Street Food (قد 2024).