يخنة لحم البقر في اليقطين

• قد 7, 2024

حجم القرع جيد لخدمة حصص فردية من الحساء. افتح الجزء العلوي من القرع كما تريد فانوس ثم قم بإزالة اللب والبذور من الداخل.
تحضير الحساء:
2 رطل. اللحوم الحساء
1 بصلة
1 حبة فليفلة
4 ميد بطاطا (مكعبة)
3 جزر (شرائح)
2 فص ثوم مفروم
2 سيقان كرفس (شرائح)
1 15 أوقية. يمكن مكعبات الطماطم
1 15 أوقية. يمكن صلصة الطماطم
1 ملعقة صغيرة ملح بصل
1 ملعقة صغيرة غرام. فلفل اسود
3 ج. ماء

بدوره الفرن على 350º
يخنة اللحم البني في الزيت في قدر كبيرة ثقيلة مع البصل والفلفل الحلو. إضافة المكونات الأخرى ، وغطاء ويترك على نار خفيفة
حتى تصبح طرية. حوالي 1 ساعة. ضع القرع في مقلاة ضحلة وضع الحساء داخل القرع. فرشاة الخارج
من القرع بالزيت. يخبز اليقطين ويخمر حوالي 1-2 ساعات (اعتمادا على حجم) أو حتى يصبح القرع طريا. خدمة على الفور.
يجب أن تؤكل اليقطين مع الحساء.

تعليمات الفيديو: اللحم البقري بالقرع الأحمر معسل (قد 2024).