الملفوف الأحمر والحامض

الملفوف الأحمر والحامض

• 1 رأس كرنب أحمر - حجم متوسط ​​، شرائح رفيعة جدًا
• 1 بصلة حمراء - متوسطة الحجم ، شرائح رقيقة
• 1/4 ملعقة شاي. ملح
• 1/4 ملعقة شاي. فلفل
• ربع كوب سكر
• 1/2 كوب عصير التفاح والخل

تجهيز -
الجمع بين جميع المكونات في مقلاة كبيرة. إرم معا بلطف. أضف كمية كافية من الماء لتغطية خليط الخضار. يُغلى المزيج في درجة حرارة منخفضة ، ثم يخفف من الحرارة ويطهى على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتى يصبح الكابينة طريًا.