طبق دجاج بطاطا جنوب غرب حار حار

• قد 18, 2024

مرة واحدة في حين أنا فقط يجب أن يكون هناك إصلاح حار! بالطبع - توجهت إلى الجنوب الغربي إلى أرض الفلفل الحار والتوابل الدافئة. وصفة طاجن الدجاج والبطاطا الجنوبية الغربية سهلة التحضير ، وهي مليئة بالنكهات وتغطى بالبطاطس المحمرة والكمون والجبن.

على الرغم من أنني قمت بصنع الدجاج من نقطة الصفر هنا ، إلا أنه يمكنك استبدال أي دجاج مطبوخ متبق - من شأنه أن يعطي مشاوي لذيذة هذا الطاجن نكهة رائعة للغاية مما سيوفر لك خطوة. بالنسبة لبقية المكونات ، يمكنك ضبطها حسب رغبتك.

استخدمت جالبينوس مكعبات ساخنة وسالسا متوسطة الحارة كانت منكهة بالفلفل والبصل والثوم. بعد قولي هذا ، خرج الطبق حارًا جدًا ، لذا اذهب مع ما يمكنك التعامل معه. اختر ما تفضله - ولكن اشتر نوع السالسا السميك وليس نوع الحديقة الطازج من الثلاجة. الصلصا مستقرة الجرف خلق المزيد من الصلابة في جميع أنحاء الطبق. هذه الوصفة تملأ طبق خزفي بحجم 12 × 8 × 3 بوصات ، والذي سيغذي 6 أشخاص جيدًا. وإذا كان لديك أي بقايا - فهي تجعل تاكو كبير.



مكونات

زيت الزيتون
2 رطل. صدور الدجاج
ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون
3-4 أكواب بطاطا (جلد على) مكعبات
1 1/4 ملعقة شاي. الكمون المطحون
1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر المدخن
1 حبة فليفلة حمراء كبيرة ، مقسمة إلى شرائح
1 بصلة متوسطة الحجم ، نصفها ومقطعة إلى شرائح
1 15 أوقية. يمكن الذرة الصفراء ، استنزفت
1 4 أوقية. يمكن jalepenos مكعبات ساخنة أو خفيفة
1 16 أوقية. جرة العضوية المتوسطة (أو خفيفة) السالسا
ملح للتذوق
1 1/2 كوب جبنة شيدر جاك ، تمزيقه

طريقة

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

1. فرك القليل من زيت الزيتون على الدجاج ورشي الملح والفلفل. اخبزي حتى تنضج صدور الدجاج ، حوالي 30 دقيقة إذا لم تكن سميكة للغاية.

2. في هذه الأثناء ، قم برذاذ بعض زيت الزيتون على البطاطا المقطعة وفرك في الكمون والفلفل الحلو وملعقة صغيرة واحدة. كوشير الملح طلاء البطاطا جيدا. أخرج الدجاج من الفرن عند طهيه. بارد تماما وإما الزهر في مكعبات لدغة الحجم أو شرائح رقيقة. بعد ذلك ، ضع البطاطس في مقلاة ضحلة وشوى حتى تكسب بعض الألوان وتكون طرية عند ثقبها بشوكة.

3. بينما تُطهى البطاطس ، يُسخّن زيت الزيتون قليلاً على نار متوسطة ويطهى البصل والفلفل الحلو مع التحريك من حين لآخر حتى يبدو البصل معتمًا ، حوالي 5 دقائق.

في وعاء كبير ، يُمزج الدجاج مع الفليفلة الحلوة والبصل والذرة وجالبينوس والسالسا. تخلط جيدا وتوضع في طبق خزفي كبير بما يكفي لاحتواء المحتويات.

4. ضعي البطاطا بالتساوي فوقها ورشيها بالجبن. تُخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تذوب الجبنة. دعه يستريح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

تناول كوبًا من الحليب مفيدًا لاخماد الحرارة. استمتع!

تعليمات الفيديو: جربي بيري بهاذي الطريقة تحففففة وتقطع كمية هائلة (قد 2024).