الطين كعكة ميسيسيبي وصفة

• قد 4, 2024

كعكة الطين في ميسيسيبي شيء يجب أن يحصل عليه الجميع مرة واحدة على الأقل في حياتهم. إنه جيد جدًا!

أحب حفظ هذه الوصفة لمناسبة خاصة. إنها في الحقيقة وصفة جدتي التي علمتني بصبر فرحة الطبخ الجنوبي. أقول بصبر ، كما قاتلت أنا وشقيقتي من الذي حصل على "لعق المضارب" بعد صب الخليط في المقلاة.

هذه الكعكة تُحدث تغييرا رائعا في وتيرة أعياد الميلاد ، أو للحلويات أثناء الإجازات. إذا كان لديك شركة لتناول العشاء ، فستكون هذه هي النهاية المثالية لوجبتك. لتوفير الوقت ، والنظر في جعل الجليد بينما يخبز الكعكة.

إذا كنت طباخًا جنوبًا تقليديًا ولا يمكنك تخيل الطبخ دون تقصير أو زبدة ، فهذه الوصفة تناسبك! ومع ذلك ، إذا كنت طباخًا جنوبيًا يحاول تفتيح الأشياء قليلاً ، فأعدك بإعداد نسخة خفيفة من هذه الوصفة فقط لأجلك! لقد جربت بعض الإصدارات في الماضي ، لكنها لم تقطع الهدوء ، إذا جاز التعبير.

في غضون ذلك ، استمتع!

مكونات الكعكة:

• 2 كوب سكر
  
• 1 كوب من تقصير
  
• 4 بيضات
  
• 1 ½ كوب دقيق عادي
  
• 1/3 كوب من الكاكاو
  
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  
• 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا
  
• ½ حزمة من الفصيلة الخبازية

المكونات الجليد:

• 1 مربع مسحوق السكر
  
• 1/3 كوب من الكاكاو
  
• 2 العصي الزبدة ، ذاب
  
• ¼ إلى ½ كوب حليب مبخر محلى
  
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

الاتجاهات

1. كريم السكر وتقصير معا.
   
2. إضافة البيض واحدة في وقت واحد.
   
3. نخل الدقيق والكاكاو والملح معًا ونضيف المزيج جيدًا.
   
4. أضف الفانيليا.
   
5. صب في مدهون ودقيق 9 × 11 عموم (جدتي تستخدم الكاكاو
   بدلا من الدقيق).
   
6. أخبز في 300 درجة لمدة ثلاثين دقيقة.
   
7. ترفع من الفرن وتصب الفصيلة الخبازية على القمة.
   
8. أخبز في 350 لمدة عشر دقائق.
   
9. قم بتبريد الكعكة لمدة ساعة واحدة - تأكد من تبريدها تمامًا ، أو أن انتشار الجليد سيكون كارثة.

اتجاهات ميسيسيبي الطين كعكة الجليد:

1. نخل السكر والكاكاو ، ويخلط مع الزبدة.
   
2. يُمزج الحليب والفانيليا ويُضاف إلى الخليط.
   
3. تخلط جيدا - لاحظت جدتي على بطاقة الوصفة أنها ستبدو ذات مظهر غريب عند إضافة الحليب لأول مرة ، ولكن "استمر في التحريك".
   
4. انتشار الجليد بالتساوي على الجزء العلوي من الكعكة والتمتع به!

تعليمات الفيديو: ANCIENT COOKING TECHNIQUE ! - Fish In Clay Recipe 4K (قد 2024).