زجاجات النبيذ الزجاجية في طريقها للخروج.
في المرة القادمة التي تشاهد فيها إحدى العبوات الست من زجاجات Sutter Home ذات الخدمة الفردية ، يمكنك التقاطها ومعرفة ما إذا كنت تلاحظ أي شيء مختلف. وينبغي أن تشعر به على الفور تنبيهك. سيكون أخف بكثير. أعلنت Sutter Home في يوليو 2009 أنها ستضع كل حصصها بحجم 187 مل في زجاجات بلاستيكية.

هناك دفعة كبيرة من قبل قطاع النبيذ لتخفيف العبء. إن تعبئة زجاجات من البلاستيك أو وضعها في عبوات من الورق المقوى أو تعليبها أو استخدام زجاجات زجاجية خفيفة الوزن كلها طرق يتم تبنيها لتقليل التأثير على البيئة.

بالطبع ، كانت العبوات البديلة موجودة منذ سنوات عديدة ، لكنها ارتبطت بالخمور الرخيصة وكان لدى الجمهور تصور بأن النبيذ الجيد يأتي في زجاجات زجاجية. وأيضًا أن النبيذ الأفضل يأتي في زجاج أثقل. هناك أسطورة شائعة مفادها أن عمق البونت في زجاجة نبيذ يشير إلى نبيذ أفضل جودة. هناك ، بالطبع ، أكثر من حبة الحقيقة في هذه المعتقدات. تستخدم القناني العميقة والزجاجات الثقيلة المزيد من الزجاج ، وتكلفها أكثر لصنعها وشرائها ، وبالتالي سيكون سعر بيع النبيذ فيها أعلى.

لكن نظرة الجمهور إلى عمليات الإغلاق تتغير عندما يمكن لهذه البدائل أن تلعب بطاقة تغير المناخ عن طريق الحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. ليس فقط أنها جيدة للمناخ ، ولكن العملاء يلاحظون قريبًا أنهم أخف في حملهم إلى منازلهم ، ولا ينكسرون إذا تم إسقاطهم وأن الحاويات غير الزجاجية يمكن أن تؤخذ في المناسبات العامة حيث يتم حظر الزجاج.

يتم الآن استخدام مواد بلاستيكية جديدة "ذات جودة زجاجة" مع طول العمر الافتراضي والعلب التي تم تصنيعها خصيصًا للنبيذ.

قبول النبيذ في علب معدنية ينمو بمعدل سريع متزايد. على مستوى العالم ، في السنوات الخمس من 2003 إلى 2008 ، حقق النبيذ في علب معدل نمو بنسبة 52 ٪ ، ومن المتوقع أن تبيع الولايات المتحدة الأمريكية 79 مليون وحدة بحلول عام 2013.


ينمو النبيذ في زجاجات PET * البلاستيكية سريعًا أيضًا في الولايات المتحدة الأمريكية ، في حين يبدو أن كرتون الكرتون أكثر شعبية لدى الروس والصينيين. ومع ذلك ، يعمل مستورد النبيذ الأمريكي المحترم كيرميت لينش في مشروع لاستخدام عبوات الورق المقوى لمجموعة جديدة من النبيذ الأسباني والأرجنتيني. أعلن منتج النبيذ الرئيسي وولف بلاس أنه سينتقل من الزجاج إلى الزجاجات البلاستيكية في السوق المحلية.

قد يقول أحد المتهكمين إن استعداد الجمهور لقبول حاويات جديدة بسبب الاحتباس الحراري يناسب تجارة النبيذ بسبب المدخرات الحقيقية التي سيحققونها في صنعهم ونقلهم. ولكن إذا كان يساعد في إنقاذ الكوكب ، فهل هذا مهم؟

*البولي ايثلين. تزن زجاجة PET حوالي ثُمان زجاجة نبيذ زجاجية قياسية

توقعات من يورومونيتور الدولية





بيتر واو هو مؤلف مارلين ميرلوت والعنب العاري: أنواع غريبة من جميع أنحاء العالم الذي يضم أكثر من 100 علامة النبيذ والقصص التي تقف وراءها ، و PINOTAGE: وراء أساطير النبيذ الخاص بجنوب إفريقيا الذي يحكي قصة وراء النبيذ Pinotage والعنب.




تعليمات الفيديو: How to Open a Bottle - Life Hacks (أبريل 2024).