تسمين أمريكا

• قد 5, 2024

هناك بعض الكتب التي تتحدث عن السمنة بشكل عام ، دون إعطاء أي دعم حقيقي لمناقشاتهم. هناك كتب أخرى ذات علمية عالية ، مملة القراءة. تقوم Fattening of America بعمل رائع في الحفاظ على قدر كبير من الاهتمام مع توفير الكثير من المعلومات * - وكلها مرتبطة بالدراسات إذا كنت تريد معرفة المزيد.

أدير موقعًا منخفض الكربوهيدرات ، وأتحدث مع مئات الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن كل أسبوع. هناك العديد من المشكلات الشائعة التي يواجهونها. إنهم يريدون تناول الطعام الصحي ، لكنهم لا يستطيعون شراء الفواكه والخضروات. إنهم يرغبون في ممارسة التمارين الرياضية ، لكن الوظيفة التي تدفع إيجارهم مستقرة. عليهم تناول الطعام بالخارج بسبب ضيق الوقت ، والخيارات الصحية في منطقتهم قليلة.

يتناول هذا الكتاب هذه القضايا - وأكثر من ذلك بكثير - لشرح كيف أن الحياة الحديثة خلقت حقًا بيئة يكتسب فيها الناس السمنة بشكل طبيعي. نجاحنا الاقتصادي له هذا التأثير الجانبي. جعلت الأتمتة معظم الوظائف لطيفة وسهلة - وهذا يعني أننا لم نعد نحرق السعرات الحرارية العاملة. جعلت حكومتنا ونظامنا من الزراعة الأطعمة السيئة بطريقة أو بأخرى رخيصة - منتجات فول الصويا ، ومنتجات الذرة - مع جعل الأطعمة الصحية أكثر تكلفة بكثير. والنتيجة هي منذ عام 1985 ، ذهبت المرأة المتوسطة من حجم 8 إلى حجم 14.

يحفر الكتاب في كل جانب من جوانب ما يجري. يتحدث عن القضايا الوراثية ، وكيف يتم ترميز الأشخاص الذين لديهم بعض الوراثة لزيادة الوزن بسهولة. لقد كانت هذه ميزة كبيرة في أوقات المجاعة - ولكن في العصر الحديث كانت فجأة مسؤولية. هناك العديد من الأدوية التي تسبب زيادة الوزن ، مثل حبوب منع الحمل. كلما زاد تناولنا كمجتمع ، كلما زاد وزننا.

التلفزيون هو بالطبع مشكلة. يجلس الناس ويشاهدون 2.6 ساعة في اليوم بدلاً من القيام بأي شيء نشط. في الواقع ، لدينا وقت فراغ أكثر 4 ساعات في الأسبوع من عام 1965 - لكننا نختار استخدامه بطرق غير نشطة. لقد ساعدتنا الأجهزة التي توفر العمالة حقًا في عدم الحاجة إلى العمل - وقد قفزت الأجهزة الثابتة مثل أجهزة التلفزيون وأجهزة الكمبيوتر وألعاب الفيديو إلى هذا المكان الزمني.

حتى القضايا الحديثة مثل قلة النوم تزيد من مشكلة السمنة. إنها مزيج من العديد من العوامل المختلفة التي تضيف جميعها إلى حجم المقاس المتزايد.

هناك نقطة مهمة أثارها الكتاب وهي أن معظم الناس يعانون من السمنة المفرطة * يعرفون * لديهم فترة حياة أقصر وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض - ولكن بالنسبة للكثيرين ، فهي مفاضلة يكونون على استعداد للقيام بها. هذا لا يعني أن حبوب منع الحمل رقيقة معجزة سيتم تجنبها! ولكن حتى الأشخاص الذين يعرفون أن نظامهم الغذائي سيء وأنه يجب عليهم ممارسة الرياضة في كثير من الأحيان يختارون الاسترخاء أمام التلفزيون مع كعكة شوكولاتة كبيرة. لديهم حياة قاسية ، وهذا هو وقت رضاهم. إنهم مستعدون جدًا لمقايضة الرضا الآن بـ "ربما 5 سنوات أخرى" عندما يبلغون من العمر 80 عامًا.

جزء من ما يمكّن هذا هو أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في العصر الحديث أكثر صحة بكثير مما كانوا عليه قبل 50 عامًا. تغييراتنا في التكنولوجيا والطب والبيئة تعني أنه يمكن التحكم في ضغط الدم لديهم ، وهناك ملابس يرتدونها ، ويمكن أن يعيشوا حياة سعيدة. يمكن أن تكون كبيرة وسعيدة. يتطلب البدء في فقدان الوزن تضحيات كبيرة - وفي الحقيقة ، لا يوجد حافز كبير لهم لاتخاذ هذه الخطوة.

عندما تفكر في الأمر ، جميعنا جميعًا في هذه الحالة. لدينا جميعًا عادات سيئة - إننا نشرب الكثير ، ندخن ، ونحن لا نتناول الفيتامينات يوميًا ، ولا نشرب ما يكفي من الماء ، ولا نسير على 10000 خطوة. كل واحد منا يقدم تنازلات في حياتنا لأن العيش "حياة مثالية" لكسب بضع سنوات إضافية فقط لا يبدو يستحق كل هذا العناء على المدى الطويل. نفضل أن نعيش الحياة التي نستمتع بها حقًا ، طالما استطعنا ، أن نعيش حياة أنبوب اختبار للحصول على "أقصى عدد ممكن" من الدقائق على الأرض.

حيث أن معظم الخيارات الشخصية مثل الشرب والتدخين يمكن أن تؤذي الآخرين - القيادة في حالة سكر ، التدخين غير المباشر - تميل السمنة إلى التأثير بشكل مباشر على الشخص الذي يكون ثقيلًا. فلماذا يهتم الآخرون بهذه المشكلة؟

يشير الكتاب إلى أن حكومة الولايات المتحدة تنفق 45 مليار دولار على الرعاية الطبية للسمنة كل عام ، وأن شركات التأمين الخاصة تنفق 45 مليار دولار أخرى. يتم تمرير كل من هذه التكاليف على طول المواطن العادي. لذلك بطريقة ما ، نحن ندفع جميعًا ثمن الأشخاص الذين ينتهي بهم الأمر في حالة من السمنة المفرطة. ما لم يقسم الشخص المصاب بالسمنة أي طبيب على الإطلاق ، فهناك في الواقع تأثير على الآخرين في المجتمع. ولكن هل هذا يختلف عن أي شخص يختار ركوب دراجة نارية؟ ادهب ومارس القفز المظلي؟ ما هي المخاطر التي نجدها "مناسبة"؟

لقد وجدت المعلومات والنص ممتعًا للغاية ، وقرأته مباشرةً على الرغم من وجود أشياء أخرى كان علي القيام بها. إنني أؤيد بشدة الأشخاص الثقيلين - لدي العديد من الأصدقاء الذين يندرجون بوضوح في هذه الفئة - وأدرك أنه لا يوجد حل يتم تجفيفه وتجفيفه. كل حالة مفردة من السمنة فريدة من نوعها ، ولها العديد من العوامل. ومع ذلك ، يعرض هذا الكتاب طنًا من المعلومات وأبحاث الخلفية والمفاهيم التي يجب التفكير فيها - ثم يشير إليك في الاتجاه لتعرف المزيد عن أي مسائل تبدو وكأنها تدق معك.

ينصح به بشده.


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: تسمين الخدود و الارداف و الساقين بالمسمنة الامريكية وتأثيرات dexon على الجسم (قد 2024).