Beer & Food Pavilion في GABF 2009

• قد 6, 2024

يوضح The Great American Beer Festival 2009 Beer and Food Pavilion أن عروض الطعام تجتذب حشودًا كبيرة ، سواء على قناة الطعام أو في القاعة الكبرى بمركز مؤتمرات كولورادو المحاط بالبيرة. كجزء من مدرسة Great American Beer School ، يبني هذا الجزء التعليمي شغفًا بالطعام المحلي والبيرة الحرفية والحيل والنصائح التي تدمج الاثنين في المطبخ الرائع. يشعر الطهاة الخبراء وصانعو البيرة والمؤلفون من جميع أنحاء البلاد بالفخر عندما يُطلب منهم تقديم عروض تجريبية في هذه الغرفة ذات الزجاج المُدخّن في وسط قاعة المهرجان. يحصل رواد المهرجانات على تذوق الإبداعات اللذيذة ، المقترنة ببيرة مختارة. ألقِ نظرة سريعة على معرض Beer and Food Pavilion 2009 لجذب شهيتك إلى "ما هو جيد".

بير فوكس كارولين سماغالسكي و Allagash المالك / Brewmaster روب تود
تستضيف كارين سماغالسكي ، مديرة Beer and Food Pavilion ، مالك Allmash / Brewmaster Rob Tod قبل عرضه مع الشيف التنفيذي Bruce Paton.

روب تود من Allagash تخمير ، بورتلاند ، مين والشيف بروس باتون من سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
روب تود أوف ألاجاش بروينج يشارك في مهرجان الطهي مع الشيف التنفيذي بروس باتون من سان فرانسيسكو وجمعية الطهاة في ساحل المحيط الهادئ

الشيف بروس باتون من الاتحاد الأمريكي للطهي
الشيف التنفيذي بروس باتون يشرح فن الطهي مع البيرة.

يقف غرفة فقط الحشد في جناح البيرة & الغذاء
تملأ المقاعد بسرعة في Beer & Food Pavilion ، حيث يتم تقديم الحكايات من التاباس والبيرة في كل عرض تجريبي. لا يهتم الكثيرون بوضعهم في غرفهم الدائمة فقط ويستخدمونها للاستفادة من فرص التقاط الصور لبعض أشهر الطهاة والبيرة في العمل.

البيرة المؤلف راندي موشر
كاتب البيرة راندي موشر ، مؤلف كتاب Radical Brews و Brewers Companion و Tasting Beer ، يستعد لتقديم مزيج من البيرة والجبن لا يفشل أبدًا.

ستيف برادت ستيت مجانا
Brewmaster ستيف برادت من فري ستيت بريوينج في لورانس ، كانساس على خشبة المسرح لأول عرض تجريبي لمهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2009.

الشيف التنفيذي ريك مارتن و Brewmaster ستيف برادت من فري ستيت بريوينج في لورانس ، كانساس
تحدث كل من الشيف التنفيذي ريك مارتن و Brewmaster ستيف براد من فري ستيت بريوينج على المسرح في جناح Beer & Food Pavilion

اختيار ريك مارتن للأطعمة المحلية
يستخدم الشيف التنفيذي ريك مارتن من فري ستيت بريوينج الأطعمة المحلية للتحدث عن كميات كبيرة من الروائح والنكهة المعبأة في الأطعمة القريبة من المنزل.

Beer & Food Pavilion Floor Manager ماكنزي لاثام
يمتلك ماكنزي لاثام ، مدير الأرضية في Beer & Food Pavilion Floor ، ما يتطلبه الأمر لإقامة عرض سلس - بارد تحت الضغط ، وقادر على التدفق ، ورائع في تنسيق جميع التفاصيل الصغيرة التي تقدم لتقديم عروض رائعة.

دولة حرة الغذاء عرض على شاشات المرحلة
يتم عرض Free State Demo Food على الشاشات عالية الوضوح على جانبي المسرح ليتمكن الجميع من مشاهدتها. تسمح الكاميرا الموجودة على محطة العمل للمشاهدين برؤية الطعام أثناء قصه وإعداده.

sizzles الغذاء خلال الدولة الحرة مظاهرة الغذاء
على خشبة المسرح ، تذوق الطعام بينما يعرض الشيف ريك مارتن أفراح الطبخ مع البيرة.

الشيف التنفيذي بروس باتون
يقف الشيف التنفيذي بروس باتون من Cathedral Hill Hotel في سان فرانسيسكو في وضع مريح قبل عرضه.

سيبي بوهلر ، روجيستر من روغ أليس
يستعد Sebbie Buhler ، وهو الوجه الموجود على Rogue Chocolate Stout ، لإبهار الحشود بالتين المحشو والملفوف بلحم الخنزير المقدد ، Tcho Chocolate ، والبيرة الحائزة على جائزة Rogue.

روجيستر سيبي بوهلر والشوكولاتة جيريمي واناماكر على خشبة المسرح في GABF
Chocolate Stout Girl Sebbie Buhler يستمع باهتمام بينما يشرح Jeremy Wanamaker النقاط الجيدة حول شوكولاتة Tcho.

Rogue Demo Table مع البيرة ، المقبلات والشوكولاتة
المارقة العروض البيرة والطعام في أفضل مجموعات ممكنة.

Soundman من ديفيس AV
يقف Master of Sound على الهامش ، وقد تم إعداده لجميع المفاجآت التي يمكن أن تجلبها عروض Beer & Food.

طالب من جونسون وويلز
يتطوع طلاب من برنامج فنون الطهي في جامعة جونسون وويلز لمساعدة الطهاة والبيرة في عروضهم الغذائية. هذا يعطي الطلاب نظرة مسبقة وشخصية في عالم الطبخ في أوقات العرض.

ترقبوا المزيد من الصحافة المصورة لمهرجان البيرة الأمريكي العظيم 2009.

في صحتك!

تعليمات الفيديو: How you've been drinking beer WRONG your entire life - BBC (قد 2024).