عشاء جنوب غربي في وصفة اليقطين

• قد 3, 2024

تعتبر وجبة العشاء في جنوب غرب القرع مثالية لتقديمها في عيد الهالوين ، وتبدو رائعة على طاولة BOO-ffet. على مر السنين ، رأيت عدة وصفات تسمى "العشاء في اليقطين" ، وقد جربت بعضها ؛ إلى جانب حقيقة أن أحدا في عائلتي لم يعجبه أي منهم ، فهناك مطبات مثل حقيقة أن القرع ينهار و / أو ينقسم إذا طهيه حتى وقت طويل ، مما تسبب في فوضى كبيرة في الفرن.

نظرًا لأن حفيدتي كانت تعتقد أنه سيكون من الجيد طهي عشاء عيد الهالوين في اليقطين ، فإنني أعتزم العمل على تطوير وصفة ذات مذاق جيد بما فيه الكفاية بحيث تأكلها عائلتي ، وتجد حلاً للتكسير والانهيار. الجواب هو طباخ بطيء. عندما يتم طهي القرع في الطباخ البطيء ، لا يهم ما إذا كان القرع قد انكسر أو انهار ؛ لا يزال من الممكن تقديمه وسيظهر جيدًا نسبيًا منذ احتوائه. لا أحد يدعو للقلق بشأن العبث بالفرن لأنه لن يتم استخدامه.

الشيء الوحيد الذي يستغرق أي وقت في هذا الطبق هو تنظيف القرع. نظرًا لأنها صغيرة ، فإن هذه المهمة سريعة جدًا. يعد خلط بعض العناصر المعلبة سريعًا جدًا ، لذلك إذا كنت مشغولًا في إنهاء زي شخص ما ، أو كنت تتسوق لعناصر عيد الهالوين في اللحظة الأخيرة ، فلن يكون الأمر مهمًا ؛ سيكون العشاء جاهزًا وقتما تشاء.

12 حصص

1-58 جنيه اليقطين فطيرة ، والتي سوف تندرج في طباخ بطيء
ملح وفلفل طازج

1 10 3/4 أونصة علب حساء الفلفل من جنوب غرب كامبل
1 حبة فلفل تشيبوتل في صلصة أدوبو ، مفرومة فرماً ناعماً
1 4 أوقية. يمكن المفروم الفلفل الأخضر الخفيف
1 15 أوقية. يمكن أن الفاصوليا بينتو ، أو الفاصوليا السوداء ، واستنزافها وشطفها
1 15 أوقية. يمكن الذرة ، استنزفت
2 كوب تمزيقه لحم الخنزير من وحدة لحم الخنزير الأساسية ، أو استبدال 12 أوقية. يمكن الدجاج أو لحم البقر المشوي ،
2 كوب مبشور مونتيري جاك وجبنة شيدر

12 خبز تورتيلا دافئ ، أو إذا كنت تفضل أصداف التستادا المقرمشة
نوع من السلطة
مبشور مونتيري جاك وجبنة شيدر

1. قطع غطاء من الجزء العلوي من اليقطين حوالي 2 "واسعة ؛ كشط البذور والخيوط من الأعلى وداخل اليقطين مع ملعقة كبيرة.
2. رش الملح والفلفل في داخل اليقطين وضعه داخل الموقد البطيء.
3. اخلطي الحساء والفلفل الحار والفلفل الحار والفاصوليا والذرة والدجاج والجبن.
4. صب الخليط في اليقطين.
5. ضع غطاء اليقطين على جانب اليقطين في الموقد البطيء.
6. غطي الطباخ البطيء ، قم بتحويله إلى درجة منخفضة واطهيه لمدة 4-6 ساعات ، أو حتى يصبح القرع طريًا.
7. للخدمة ، يُسكب الحشوة مع بعض اليقطين على رقائق التورتيلا الدافئة /
8. يُضاف السالسا والجبن الإضافي ؛ نشمر وخدم.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 360 السعرات الحرارية من فات 100
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 28 ٪ بروتين 16 ٪ كارب. 57٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 11 غرام
الدهون المشبعة 5 جم
الكوليسترول 20 ملغ
الصوديوم 716 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 51 غرام
الألياف الغذائية 4 غرام
السكريات 0 جم
بروتين 14 جم

فيتامين A 841 ٪ فيتامين C 25 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 20 ٪

تعليمات الفيديو: الذ ستيك غربي على شرقي ادهش الشيفات الغربيين (قد 2024).