كعكات عيد الميلاد
لا يتعين ترك الأفراد الذين يعانون من الحساسية الغذائية عندما يتعلق الأمر بالتمتع بعطلة. إليك وصفة "آمنة" ولكنها لذيذة كعك الزنجبيل سبايس لا تحتوي على أي بيض أو القمح أو الغلوتين أو منتجات الألبان أو المكسرات أو فول الصويا.

مكونات:

2/3 كوب طيف تقصير جميع الخضروات
½ كوب شراب القيقب (أضف ما يصل إلى ¾ كوب إذا كنت تحبهم أحلى)
2 ملعقة شاي قرفة
1 ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
¾ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
¼- ½ ملعقة صغيرة من حريف (اختياري، إذا أردت الكعك وراء حار عادل)
1/8 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون والكزبرة المطحون والفلفل الأسود المطحون
1 ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز الخالية من الجلوتين
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب غاربانزو فول طحين
1 ¾ كوب من دقيق الأرز البني
1 ملعقة صغيرة من xanthum اللثة
1 ملعقة صغيرة من خل التفاح
¼-1/3 كوب ماء
للتزيين: إذابة 77٪ كاكاو شوكولاتة داكنة أو رقائق الخروب

الاتجاهات:

كريم شراب القيقب وشرب معا في وعاء متوسط. أضيفي البهارات وتغلب عليها جيدًا. يُضاف صودا الخبز والملح والدقيق ولثة الزانثوم والخل وعصير التفاح إلى كمية كافية من الماء لصنع عجين ناعم وسلس. لفة في الكرة. البرد 30 دقيقة في الثلاجة.

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اضغط على الكرة في القرص وطرحها على لوح مطحون برفق إلى سمك حوالي 1/8 بوصة. اقتطعت عطلة أو غيرها من الأشكال. استخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط المشتراة. إذا لم يكن لديك أي قواطع ملفات تعريف الارتباط ، ارسم أشكالًا على الورق ، وقم بقطع النقوش ، ووضعها على العجينة وقطعها بسكين. وضع الكوكيز عن شبر واحد بصرف النظر على ورقة الكعكة غير مدهون. البرد العجين بين دفعات.

خبز 7-12 دقائق، حتى احمر على محمل الجد. ابق على مقربة وتراقب ملفات تعريف الارتباط للتأكد من عدم تجاوزها. تبريد ملفات تعريف الارتباط على المقلاة لمدة 2-3 دقائق. ثم إزالة لتبرد تماما على رفوف السلك.

تزيين. نذوب الشوكولاتة أو رقائق الخروب واستخدم فرشاة تنظيف صغيرة لإضافة ديكورات. تعمل نصائح Q إذا لم يكن لديك فرشاة ألوان. تقوم الوصفة بإعداد حوالي 1-3 من ملفات تعريف الارتباط ، اعتمادًا على الحجم. انتظر يومًا لتناول الطعام ، وستكون نكهة التوابل أكثر كثافة.


تعليمات الفيديو: أسهل وصفة لكيك عيد ميلاد (يونيو 2024).