الشوكولاتة البيضاء ، وصفة البسكويت المكاديميا

• أبريل 19, 2024

المكسرات المكاديميا هي مالحة ، زبداني ، علاج لذيذ. تمتزج هذه النكهات جيدًا مع قشدة الشوكولاته البيضاء.

شوكولا أنواع الجوز الكوكيز
يجعل حوالي 40 ملفات تعريف الارتباط

مكونات:

2 كوب طحين لجميع الأغراض
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
3/4 كوب زبدة ، مذابة
1 كوب سكر بني معبأ
نصف كوب سكر أبيض
2 بيض
1 ملعقة طعام من مستخلص الفانيليا
1 كوب (مقطعة ، إذا لزم الأمر) المكسرات المكاديميا
2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط ​​، يُمزج الدقيق مع صودا الخبز وتوضع جانباً.
2. باستخدام خلاط يدوي ، تغلب على الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الأبيض. تخلط في البيض ، ثم تخلط في الفانيليا.
3. قم بإضافة خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط السكر ، ثم الخفق حتى تبلل. ضجة في المكسرات المكاديميا ورقائق الشوكولاته البيضاء باليد
4. إسقاط الملاعق على ورقة الخبز مدهون و / أو اصطف.
5. أخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تبدو الحواف ذهبية اللون البني. يجب أن يبردوا على ورقة التحميص ، لذلك حتى إذا لم يبدوا في وضع جيد ، فسوف يستمرون في الطهي بعد إخراجهم من الفرن. السماح لإنهاء التبريد على ورقة الخبز لمدة 5 دقائق.

إذا كنت بحاجة إلى جعل ملفات تعريف الارتباط هذه في وقت مبكر لحدث فإنها تجمد بشكل جيد. يمكنك إما تجميد عجين ملفات تعريف الارتباط مما يتيح ذوبان الجليد قبل الخبز أو يمكنك تجميد ملفات تعريف الارتباط المخبوزة بالفعل. يختلف الوقت الموصى به لتجميد ملفات تعريف الارتباط أو العجين حسب المصدر. تقول بعض المصادر أن 4-6 أسابيع هي فترة تجمد طبيعية. في حين أن المواقع الأخرى الدولة تصل إلى بضعة أشهر. أنا لا أحب أن تتجاوز 6 أسابيع لأقصى قدر من نضارة.

إذا كان تجميد عجين ملف تعريف الارتباط هو الشكل الأول في سجل ، في هذه الوصفة ، أقترح تشكيلها في سجلين. لف كل سجل في غلاف بلاستيكي مرتين على الأقل. ثم تجمد في كيس الفريزر. عندما تكون جاهزًا للخبز ، يمكنك تقسيم الأقراص من السجل لكل ملف تعريف ارتباط.

عند تجميد ملفات تعريف الارتباط المخبوزة بالفعل (اسمح لملفات تعريف الارتباط بالتبريد أولاً) ضع ملفات تعريف الارتباط في طبقات في كيس فريزر كبير. افصل الطبقات بورق الشمع. قبل التجميد ، ضع كيس الفريزر في حاوية بلاستيكية لمزيد من الحماية.

استمتع!

تعليمات الفيديو: كوكيز المكاديميا بالشوكولاتة البيضاء (أبريل 2024).