عشاء عطلة نهاية الأسبوع في نوسا غوا ، بنغالور

• أبريل 20, 2024

فجأة ، تلقيت هذه المكالمة من أصدقائي الذين يقولون دعنا نلتقي هذا المساء في مطعم Nossa Goa ، مطعم Goan في شارع Castle والتمتع بالعشاء معًا. قررنا الالتقاء حيث يأتي أحدنا من المملكة المتحدة ، لقضاء بعض الوقت مع والدتها العجوز والمرض هنا وسيعود بعد أيام قليلة.

دعنا نلتقي في الساعة 7:15 ، كما يقول المخطط ، وأنا أنظر إلى النافذة عند الضوء الباهت. أنا متوتر من المشي في الظلام حيث توقفت عن القيادة تمامًا. وضعت حركات المرور المجنونة وعيني بسبب مرض السكري حدا لعقود من قيادتي في جميع أنحاء المدينة ، مع أبنائي لجميع أنشطتهم الدراسية الإضافية ، وخاصة السباحة والترياتلون.

لذا أرتدي ملابس سريعة بعد الاستحمام وأقرر السير في الساعة 6:30 مساءً وأنا أدرك أنني سأحتاج إلى حوالي 15 دقيقة من المشي السريع للوصول. ثم يمكنني طلب كوب من kadak chai وأستطيع أن أجلس منتظرًا في أمان المطعم.

كان المطعم هو منزلنا في وقت سابق ، ولذا فإنني أحب الجلوس بهدوء ، وأرتشف الشاي وأنا أنظر حول التغييرات الرائعة التي قاموا بها في منزلنا. منزل لمدة 30 عامًا غريبًا ، حيث نشأ الأولاد وحصلنا على أفضل سنوات حياتنا. لقد تحولت حديقتي الثمينة الآن إلى مخطط خارجي ، كما أن النافورة المتلألئة تجعل الهواء المسائي يبدو لطيفًا وممتعًا ، على الرغم من الجلوس فقط عبر حركة المرور المجنونة ، على طريق ريتشموند المزدحم.

لا يزال البوغانفيليا القديم البالغ من العمر 30 عامًا ، والذي قدمه لنا أبي كهدية ، يزدهر ويساعد كحماية ضد تلوث الغبار الرهيب ، الذي يطير على الطريق. كان يتم تغطيته دائمًا بالورود التي توقفت الآن ، مع الظل من الرواق الجديد ، الذي يحجب أشعة الشمس الحارة اللازمة لنمو الزهور.

هناك موجة من النشاط عند البوابة وقد وصل أصدقائي. أحدهم يواجه تحديًا جسديًا من التهاب المفاصل الروماتويدي ، لكنها تبتسم وهي مضطرة إلى الكفاح من أجل الوصول إلى المطعم. حتى أصغر الخطوات تشكل عقبة كبيرة أمامها ويدرك المرء كم نحن محظوظون لأننا نسير دون جهد.

نجلس ونطلب نظارة طويلة من ماء جوز الهند لأن هذا المكان لا يقدم فيه الخمور. رخصة الخمور في ولاية كارناتاكا باهظة. المحادثة تتحول إلى اسمي. كيف يمكننا نطقها كما يقول أحدهم. عليّ أن أشرح أن لديّ كتابًا محبًّا ، وأُقرأ أمًا مثبتة تحب جورجيت هاير وكنت بطلة في روايتها "الرجل الهادئ". اسمي واضح كما يفعل الفرنسيون وليس البريطانيون. لكنني لم أهتم حقًا لأن الكثير من الناس نطقوا به بطرق كثيرة جدًا.

أحببت الطريقة التي قالها الدنماركيون أثناء دراستي في آرهوس ، الدنمارك ، لمدة ستة أشهر. ابن عمي الذي عاش هناك أوضح أن اللغة الدانمركية قيلت كأنها Y باللغة الإنجليزية. لذلك كنت المايا التي بدت غريبة بالنسبة لي. والغريب في جميع أنحاء أوروبا ، حتى في أمستردام حيث فعلت الأشهر الستة المقبلة ، كان لا يزال مع هذا النطق لينة ولطيفة.

ثم وصلت القوائم واستقرنا على النظام. أمر واحد منزلق اللسان دون الكثير من اللغط. واحد لحم الخنزير Vindaloo وآخر لحوم البقر Xacuti وتقاسمنا لهم مع pois الساخنة ، وأنا أمرت Goan sunnas. لا عجب أن أمي كانت تتذمر دائمًا وقالت إن أشعة الشمس التي اشتريناها في بنغالور كانت غير راقية لأنها كانت مصنوعة على الطراز المنغالي. يستخدم الماعون حمالاتهم مع جوز الهند ويستخدم الأرز البني. لذيذ والموت من أجل.

ساد الصمت لفترة من الوقت بينما قمنا بلعق الألواح نظيفة وتم النقر على الصور بكاميرا وردية. لقد أصبح كل شيء مصقولًا وكنا ممتلئين. والمثير للدهشة لا أكياس الكلب التي لا مفر منها. كنا أذكياء ، وذهبنا اثنين من ثلاثة وحتى لا النفايات. لا أحد يستطيع حتى التفكير في لقمة حلوى وعلى أية حال ، فإن الحلوى الوحيدة التي كان لديهم كانت كارميل كوستارد وفطيرة التفاح.

كان مشروع القانون معقولًا جدًا وسحب كل ثلاثة 500 روبية ، وقمنا بتغطية التكلفة ، مع نصيحة كبيرة لطيفة. من المحزن أننا لم نتمكن من الاستقرار في محادثة طويلة مليئة بالأخبار ، حيث وصلت نوبة ليلية واحدة وكان عليها التغلب على تراجع سريع في المنزل.

تعليمات الفيديو: حالة الطقس حتى نهاية الأسبوع (أبريل 2024).