نباتي وصفة الأرز المقلي
وصفة الأرز النباتي هذه سهلة الصنع وتُعد الطبق الجانبي المثالي لأي وجبة تقريبًا. مغطاة بالتوفو المقلي المثير ، فهو يجعل العشاء النباتي الكامل اللذيذ. أيضا ، لا تتردد في تغيير وتجربة الخضروات المختلفة. جرب هذه الوصفة الرائعة واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في منتدى الطعام الصيني الموجود هنا. استمتع!

لمشاهدة فيديو للحصول على هذه التعليمات ، انقر هنا.

2½ كوب من الأرز المتبقي البارد
1 كوب من الفطر المقطوع مسبقًا
¼ بصل أبيض حلو كبير
1 حبة فلفل أحمر متوسط
½ كوب براعم الفاصوليا المعلبة
½ كوب من البازلاء الحلوة المعلبة
½ كوب من الكستناء المعلب المكعب
3 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني

توابل الأرز:
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
¾ ملعقة صغيرة ملح ثوم

  1. باستخدام يديك ، قم بتفتيت كل الكتل الموجودة في الأرز المتبقي. تأكد من فصل جميع الحبوب ثم ضع الأرز جانباً.

  2. قياس كوب من الفطر قبل شرائح تنظيفها مسبقا. إذا كان متجرك المحلي لا يحتوي على شرائح الفطر التي تم تنظيفها مسبقًا ، فيمكنك ببساطة استخدام فطر الزر الأبيض العادي. فقط امسحها نظيفة باستخدام المناشف الورقية وشرائحها إلى شرائح 1/8 بوصة تقريبًا.

  3. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضعه جانبًا.

  4. اقطع الجذع من الفلفل ثم اقطعه إلى نصفين. إزالة جميع البذور واللحوم البيضاء الداخلية. ثم شطف الفلفل نصفي تحت الماء البارد وجففها مع المناشف الورقية. اقطعها إلى قطع ثم ضعها جانباً.

  5. قم بتصفية كل الخضروات المعلبة ثم قم بقياس نصف كوب من كل منها ثم ضعها جانباً.

  6. في كوب صغير ، تخلط جميع المكونات مع توابل الأرز وتوضع الخليط جانباً.

  7. تسخين المقلاة على ارتفاع واتركها ساخنة. بمجرد أن يصبح الجو حارًا ، أضف زيت الفول السوداني واتركه ساخنًا.

  8. عندما يصبح الزيت ساخنًا ، يُضاف البصل ويُحرَّك المقلية لمدة دقيقة واحدة فقط.

  9. ثم أضف الفلفل وكستناء الماء. يقلب كل شيء لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تبدأ حواف الفلفل في التحول إلى اللون البني.

  10. يُضاف الفطر وبراعم الفاصوليا ويقلب كل شيء لمدة 3 دقائق إضافية أو حتى تصبح الفطر طرية.

  11. نضيف الأرز ونخلطه جيدًا في الخضار.

  12. عندما يخلط الأرز ، يُضاف خليط التوابل والبازلاء ثم يخلط كل شيء معًا تمامًا.

  13. ثم أخرجه من النار وقدمه. هذا شيء رائع كمرافقة لأي طبق رئيسي تقريبًا ، أو قمة مع التوفو المقلي لتحضير وجبة نباتية كاملة. يجعل حوالي 4 حصص.


  14. تعليمات الفيديو: وصفة أرز الزهرة النباتي المقلي (مارس 2024).