وصفة حلوة تشيلي دجاج
تجمع وصفة لفائف الدجاج الحلوة الحلوة بين قطع الدجاج المقلي المقلية مع صلصة الفلفل الحلو اللذيذة ملفوفة بالخس والطماطم والجزر والبصل الأخضر لجعل الغداء الصحي واللذيذ المثالي. إذا لم يكن لديك التفاف من قبل ، فهو يشبه السندويش أو البوريتو أو الجيروسكوب. جرب هذه وصفة لفائف الفلفل الحار الحلوة المذهلة واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في منتدى الطعام الصيني. استمتع!

لمشاهدة فيديو للحصول على هذه التعليمات ، انقر هنا

لف كبير لافاش (يفضل أن يكون المخابز دمشق)
1 صدر دجاج بدون عظم
½ ملعقة صغيرة ملح ثوم
¼ كوب قبل تمزيقه الجزر
1 بصلة خضراء صغيرة
½ كرمة صغيرة تنضج الطماطم
1 ملعقة صغيرة تحريك زيت مقلي
1 ملعقة صغيرة من خل الأرز المتبل
2-3 أوراق خس خضراء كبيرة
b ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حلو (يفضل أن يكون ماجي)

  1. أخرج كل الدهون من الدجاج وقصيه إلى مكعبات ½ بوصة. ضع هذه المكعبات في وعاء وأضف فقط ملعقة صغيرة من ملح الثوم. استخدم يدك لخلطها جيدًا ثم اتركها متبلة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة أثناء تحضير المكونات الأخرى.

  2. قياس الجزر.

  3. شطف البصل الأخضر تحت ماء بارد وجاف بمنشفة ورقية. قطع القاعدة وحوالي بوصة من الجزء العلوي من الخضر وتجاهل. قطع القصبة المتبقية إلى قطع صغيرة ووضعها جانبا.

  4. شطف الطماطم تحت الماء البارد الجاري وجففها بمنشفة ورقية. قم بتقطيعه إلى قطع ونصف بوصة وضعها في وعاء غير معدني. يُضاف الزيت المقلي مع التحريك وملح الثوم والخل المخلوط بالأرز ويُخلط كل شيء جيدًا.

  5. شطف أوراق الخس تحت الماء البارد الجاري وتجفيفها مع المناشف الورقية. ثم قطع الضلع الأوسط من كل ورقة وتجاهل.

  6. حان الوقت الآن لبدء طهي الدجاج. تسخين ووك على ارتفاع. بمجرد تسخينه ، أضف زيت الفول السوداني واتركه ساخنًا.

  7. عندما يصبح الزيت ساخنًا ، يُضاف الدجاج ويُحرَّك المزيج لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى يحمر قليلاً.

  8. ثم أضيفي صلصة الفلفل الحار وقلبيها حتى تغلي الصلصة الدجاج.

  9. بمجرد إزالته ، قم بإزالته من الحرارة واتركه يبرد قليلاً.

  10. المقبل ، الميكروويف lavash لمدة 30 ثانية مغطاة بمنشفة ورقية رطبة.

  11. حان الوقت الآن لبدء التفاف في وسط lavash لنشر طبقة رقيقة من صلصة الفلفل الحار الحلو. ثم أضيفي الطماطم والدجاج والبصل الأخضر والجزر والخس.

  12. أضعاف بعناية جانب واحد ولفة التفاف بإحكام. ثم تأخذ كل نهاية وطوى لهم تحت. ضع اللف على طبق مع نهايات مطوية تحتها. قطع اللف في نصف وخدم. وهذا يجعل التفاف كبير واحد.

  13. تعليمات الفيديو: طريقة دجاج تشيلي chichen cheili (كانون الثاني 2022).