تظهر الدراسة أن الكربوهيدرات تجعل الناس جائعين

• أبريل 19, 2024

لقد جربت الوجبات الغذائية قليلة الدسم حيث تأكل الكثير من الكربوهيدرات. وجدت أنك كنت جائعًا دائمًا. لقد أثبت العلم الآن أن تناول الكربوهيدرات بالفعل يضع جسمك في حلقة دائمة الجوع وتديم نفسه.

قام الدكتور ديفيد لودفيج من مستشفى الأطفال في بوسطن بإجراء دراسة مؤخرًا ، حيث عمل مع فتيان مراهقين يعانون من زيادة الوزن. انه تقسيم الأولاد إلى ثلاث مجموعات. لتناول الإفطار ، أعطى كل مجموعة نفس عدد السعرات الحرارية بالضبط.

تناولت مجموعة واحدة وجبة إفطار منخفضة الكربوهيدرات - فاكهة وعجة.
تناولت مجموعة واحدة وجبة إفطار متوسطة الكربوهيدرات - شوفان مقطوع بالفولاذ.
تناولت مجموعة واحدة وجبة إفطار عالية الكربوهيدرات - دقيق الشوفان الفوري.

عندما حان وقت الغداء ، وضع الدكتور لودفيج المجموعات الثلاث من الأولاد أمام بوفيه مفتوح لتناول الطعام. من المؤكد أن أكلة الشوفان عالية الكربوهيدرات كانوا يتضورون جوعًا مرة أخرى ويأكلون ضعف ما يأكلون عجة البيض. هذا على الرغم من أنهم استهلكوا نفس عدد السعرات الحرارية *.

البحث البريطاني يجد الشيء نفسه - منخفض الكربوهيدرات = أقل الجياع

لمعرفة المزيد حول الكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في دمك ثم السقوط ، اقرأ عن مؤشر نسبة السكر في الدم من الأطعمة


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: Food as Medicine | Michael Greger, M.D. | TEDxSedona (أبريل 2024).