السيلوفان حار المعكرونة وصفة
في المقالات القليلة الماضية ، قمت باستكشاف المعكرونة chow mein وكذلك المعكرونة lo mein. المعكرونة السلوفان هو المعكرونة الرائعة الأخرى التي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ الصيني. تعرف أيضًا باسم نودلز خيط الفاصوليا ، نودلز فاصوليا مونج ، أو نودلز زجاجي ، تُصنع نودلز السيلوفان من نشا فاصوليا مونج الخضراء. لديهم نظرة واضحة وشفافة ، وعادة ما تباع المجففة في أعشاش بيضاوية الشكل. يمكن العثور عادة على حزم من هذه العش في القسم العرقي من متجر البقالة المحلي الخاص بك.

يمكن استخدام الشعرية السيلوفان في مجموعة واسعة من الأطباق. تستخدم عادة في الحساء والبطاطس المقلية وأواني الطعام الساخنة. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تقديمها كطبق جانبي ، وتستخدم في حشوات لفائف الزلابية والزلابية ، وحتى يتم تقديمها في وصفات السلطة. هذه المعكرونة متنوعة جدًا وهي رائعة في امتصاص جميع النكهات اللذيذة التي يتم طهيها.

الشيء الوحيد المثير للاهتمام حول الشعرية السلوفان هو أنها لا تحتاج إلى طهي. يمكنك ببساطة نقعها في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية ، وتكون جاهزة للأكل. يمكن بعد ذلك أيضًا تحريكها أو تبريدها وتقديمها في طبق سلطة بارد. إذا كنت تضيفهم إلى الحساء ، فلن تحتاج إلى أن تنقع في وقت مبكر. أضفهم فقط عند الانتهاء من الطهي.

الوصفة الموضحة أدناه عبارة عن طبق بسيط يقلب من هذه المكرونة الرائعة. أنها تمتص النكهات المذهلة من صلصة الصويا والثوم الحار لخلق طبق جانبي حار حار. إنه يذكرني بصحن مشابه من شأنه أن تجعلني Nai-Nai (جدة باللغة الصينية) لتقديمها إلى جانب جميع الأطباق اللذيذة الأخرى التي كانت تطهوها لتناول العشاء. آمل أن تستمتع هذا واحد بقدر ما أفعل. يرجى ترك تعليقاتكم حول هذه الوصفة في المنتدى. استمتع!

3.75 أوقية pkg الفول موضوع / الشعرية السيلوفان
1 b ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني
2 ملاعق كبيرة من الزيت المقلي مع التحريك
5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة صلصة ثوم حار حار
½ كوب من الفول السوداني المفروم

  1. نقع الشعرية في وعاء من الماء الساخن لمدة 20 دقيقة.

  2. بمجرد أن تصبح الشعيرية ناعمة ، قم بتجفيفها في مصفاة وفي وعاء غير لاصق أو قم بتسخين زيت الفول السوداني وزيت الزبدة على نار هادئة.

  3. يُضاف المعكرونة ، فول الصويا ، صلصة الثوم الحار والفول السوداني ويُحرّك القلي لمدة دقيقتين أو حتى يتم تسخينه بالكامل. إذا كنت تكره أنت أو أحد أفراد أسرتك الطعام الحار ، فما عليك سوى استخدام كمية أقل أو ترك صلصة الثوم الحار حارًا.

  4. ضع المعكرونة في وعاء التقديم وخدم كطبق جانبي. يجعل حوالي 5 حصص.


  5. تعليمات الفيديو: طريقة عمل مكرونة سباكتي بالثوم و الفلفل الحار (مارس 2024).