الهندي متبل وصفة الشوكولاته الساخنة

• أبريل 20, 2024

ابني الصغير من كبار المعجبين بالشوكولاتة بأي حجم أو شكل أو شكل - لذلك فإن وصفة الشوكولاتة الهندية الساخنة المبهرة هذه كانت من بنات أفكاره والقيام به! كأم ، من الرائع حقًا مشاهدته ينمو ويحظى باهتمام جاد في الطعام / الطهي. إنه يستمتع حقًا بإنشاء مجموعات نكهة جديدة واللعب بمكونات مختلفة في المطبخ. لقد أصبح حلم الأم حقيقة - طاهيا خاصا بها.

في الاعتدال ، تعتبر الشوكولاتة غير المحلاة (وخاصة الشوكولاته الداكنة) صحية ومفيدة بعدة طرق. في الواقع ، كلما زاد محتوى الكاكاو الصافي الفعلي - كلما كان ذلك أفضل بالنسبة لك. بالنسبة للمبتدئين ، الشوكولاته مليئة فقط بمضادات الأكسدة! إن اتباع نظام غذائي غني بالمواد المضادة للأكسدة سيقلل من خطر الإصابة بسرطان أو سكتات دماغية أو نوبة قلبية مختلفة. يُعتقد أن الشوكولاتة الداكنة تساعد في التخفيض الطبيعي للكوليسترول. تحتوي الشوكولاته أيضًا على كميات ضئيلة من المعادن المختلفة مثل النحاس والحديد المغنيسيوم والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الشوكولاتة مصدرًا جيدًا للغاية للفيتامينات A و B و C و E. فيما يتعلق برفاه الفرد بشكل عام ، فإن الشوكولاتة هي مُحسّن طبيعي للمزاج الطبيعي وسوف ترفع معنوياتك إذا كنت تشعر بالراحة.

عندما يصبح الجو في الخارج باردًا ، فإن كوب ساخن ساخن من الشوكولاتة الهندية المبهرة سيؤدي بالتأكيد إلى تسخينك من الرأس إلى أخمص القدمين ☺.


الشوكولاتة الهندية الساخنة (4 أكواب لذيذة)

مكونات:

4 أكواب من الحليب كامل الدسم (يمكنك استخدام حليب الصويا أو اللوز أيضًا)
1 عصا القرفة
8 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
3 أونصات الشوكولاته الداكنة (أو الشوكولاته حلو ومر) ، المفروم ناعما
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الهال المطحون
¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
رشة من الزنجبيل المطحون
رشة من جوزة الطيب المبشورة
قرصة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر ، حسب الرغبة (اختياري)
رشة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
¼ كوب سكر ، حسب الرغبة

طريقة:

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، يُمزج الحليب مع عصا القرفة. قم بتسخين الحليب برفق ولكن لا تسمح له بالخروج حتى يغلي. عندما يكون اللبن ساخنًا ، أضيفي الشوكولاتة (كل من مسحوق الكاكاو والشوكولاته الداكنة المفرومة جيدًا). اخفقي جيدًا لإذابة الشوكولاتة تمامًا ثم أضيفي باقي التوابل (مسحوق الهال المطحون ، البهارات المطحونة ، الزنجبيل المطحون ، جوزة الطيب المبشورة الطازجة ، مسحوق الفلفل الحار الأحمر والملح). تخلط جيدا لتضاف وتضاف في مستخلص الفانيليا والسكر. أحضري الشوكولاتة الساخنة على نار هادئة ثم اسكبيها بعناية في أكواب. خدمة ساخنة والتمتع به!


الاختلافات:

لا تتردد في تناول الشوكولاته الساخنة مع بعض الكريما المخفوقة ورشات الشوكولاتة والمارشميلو الصغيرة ....


نشرة: أدعوك للاشتراك في النشرة الأسبوعية المجانية. يمنحك هذا كافة التحديثات لموقع Indian Food. في بعض الأحيان ، تحتوي هذه الرسالة الإخبارية على معلومات إضافية عن الوصفات غير الموجودة في المقالات. املأ الفراغ أسفل المقالة مباشرة بعنوان البريد الإلكتروني الخاص بك - الذي لا ينتقل أبدا وراء هذا الموقع. ونحن لن تبيع أو تتاجر المعلومات الشخصية الخاصة بك.

تعليمات الفيديو: هوت شوكليت بالطريقة الفرنسية - هشام باعشن (أبريل 2024).