حميض لكمة وصفة

• أبريل 25, 2024

حميض سوريل ، المعروف أيضًا باسم روزيل وجامايكا فلاور ، له نكهة حمضية ساطعة (وهي النكهة الأساسية في شاي ريد زنجر هيرب السماوي) ، وفي منطقة البحر الكاريبي غني بالتوابل ويخلط مع الروم لإنشاء جواهر مفضلة ملون عيد الميلاد الملونة المعروفة باسم سوريل بانش.

يظهر الطازج الطازج - وهو نوع من زهرة الكركديه التي تزرع في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي - في العديد من أسواق منطقة البحر الكاريبي في نهاية شهر نوفمبر ، ويبشر إنتاج سوريل بانش ببداية موسم العطلات. في حين أنه من الصعب الحصول على حلاوة طازجة خارج منطقة البحر الكاريبي ، فإن النسخة المجففة متوفرة بسهولة وتنتج نسخة رائعة من هذا المشروب الرائع.

إن عملية صنع سورل بانش هي نفس طريقة تحضير شاي الأعشاب: الزهور والأعشاب والتوابل مغطاة بماء مغلي ويسمح لها بالانحدار. تستدعي هذه الوصفة التنقيب لمدة يومين ، وهي عملية تنتج نكهة عميقة ولذيذة ، ومن ثم تستمر اللكمة لمدة يومين آخرين بعد إضافة الروم. والنتيجة هي مشروب رائع ، روبي ملون مع نكهات استوائية من الزنجبيل والقرفة والقرنفل.

يحزم لكمة الجزيرة هذه حائطًا ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند تقديمه لضيوفك ، خاصة إذا كنت تستخدم الروم الجامايكي المفرط في الإثبات. لتقديم وجبة سوريل بانش ، املأ أكوابًا بالثلج المكسر وأضفها في مكانها لملء الزجاج. استخدم شرائح الليمون والليمون والبرتقال لإنشاء مقبلات ملونة.


حميض لكمة وصفة

2 كوب من الزهور المجففة
ربع كوب من الزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم
1 عصا القرفة
4 فصوص كاملة
1 كوب سكر
6 أكواب ماء
1 - 2 إلى 2 كوب من الروم الجامايكي الزائد (أو الروم الداكن المفضل لديك)
شرائح الليمون والليمون والبرتقال للتزيين


في وعاء أو وعاء كبير مقاوم للحرارة ، يُمزج اللوز والزنجبيل والقرفة مع القرنفل والسكر. اجلس جانبا.

يُغلى المزيج ويُسكب فوق اللثة والتوابل والسكر. يسمح هذا المزيج ليبرد. غطي الفخار أو الوعاء واترك القشرة شديدة الانحدار لمدة يومين.

صفي المزيج من خلال قطعة قماش ناعم وأعد السائل إلى الفخار أو الوعاء.

ضجة في الروم. غطي مرة أخرى واسمح للخليط بالوقوف لمدة يومين آخرين.

قم بتصفية اللكمة مرة أخيرة ووضعها في الثلاجة حتى تبرد.

تخدم سورل بانش على النظارات المليئة بالثلج المكسر ، مع تزيين شرائح الليمون والليمون والبرتقال.

تعليمات الفيديو: أقسام الكلام في اللغة الانجليزية (Noun, Verb, Adjective, adverb, pronoun, preposition) (أبريل 2024).