فيليه الوحيد في مارسالا كريم صلصة وصفة

يجمع هذا الطبق بين النكهات الغنية لصنع صلصة ستتيح لك الوصول إلى الخبز.

فيليه الوحيد في مارسالا كريم صلصة وصفة

مكونات

  • 2 1/2 كوب ماء
  • 1 بصلة ، ربع
  • 1 جزرة مملوءة ومركبة
  • 1 ورقة الغار
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 4 الكراث ، المفروم ناعما
  • 4 أونصات صغيرة من الفطر الأبيض إلى النصف
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
  • 8 شرائح فيليه
  • نصف كوب نبيذ مارسالا
  • 1 باينت كريم ثقيل

الاتجاهات

  1. في قدر ، ضع الماء والبصل والجزر وورقة الغار ويغلي.
  2. قلل الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة ساعة.
  3. سلالة الأسهم في وعاء أو كوب قياس كبير. تجاهل العناصر المتوترة من الأسهم.
  4. في مقلاة تسخين زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة.
  5. أضف الكراث إلى المقلاة واطبخ حتى تصبح طرية.
  6. نضيف الفطر إلى المقلاة ونطهو لمدة 3 دقائق.
  7. إضافة الفلفل والشرائح الوحيدة إلى المقلاة.
  8. طبخ شرائح فيليه لمدة 3-4 دقائق على كل جانب ، حتى لونها بنيا ذهبيا.
  9. يُسكب نبيذ مارسالا ويُخزّن على شرائح اللحم المفروم ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.
  10. انزع السمكة ودفء.
  11. رفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، واترك الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق. يجب تقليل الصلصة وتثخينها.
  12. خفض الحرارة إلى منخفضة. أضيفي الكريما إلى الصلصة ثم سخنيها.
  13. طبق السمك ويقدم مع الصلصة فوق السمك.

ملحوظة: هذا الطبق السمك جيدا مع الأرز البري. أود أيضًا أن أخدم مع سلطة من الجزر المبشور الطازج والمزين بزيت الزيتون والفلفل الأسود الطازج.
للحصول على بديل رائع الروبيان فيليه الوحيد.

أضف إلى جوجل
أضف إلى ياهو!

تعليمات الفيديو: ,وصفة تشكن رول صحي | healty chicken roll | chicken roll recipe (مارس 2024).