بسكويت ناعم حامض

بسكويت ناعم حامض

• 1 كوب زبدة أو مارجرين
• 1 كوب سكر
• 1 كوب سكر بني فاتح
• 3 بيضات ، تعرض للضرب الطفيف
• 1 كوب كريما حامضة
• 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
• 3 أكواب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة. ملح
• 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

تجهيز -
يُمزج الزبدة أو السمن مع السكريات والبيض المخفوق. فاز لمدة حوالي دقيقتين بسرعة متوسطة. يضاف القشدة الحامضة والفانيليا وتخلط جيدا. في وعاء منفصل ، ادمج المكونات الجافة. أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الزبدة واخفقها لمدة دقيقة أخرى. إسقاط عن طريق تكدس ملاعق صغيرة ممتلئة على أوراق ملفات تعريف الارتباط غير مدهون. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 375 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق أو حتى تعود الكعك مرة أخرى عند الضغط عليه في المراكز.

قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، ثم قم بنشر طبقة رقيقة من الفانيليا الكريمية المتجمدة من الأعلى. بالنسبة إلى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات ، يمكنك صبغ الصقيع بتلوين الطعام ، أو رش كمية صغيرة من جوز الهند المملوء أو الملون في الأعلى ، أو ضع كرز المارشينو في الأعلى.