بسيطة وصفة تشوودير الذرة
كيف يختلف تشوودير عن الحساء؟ ببساطة ، تشوودير هو نوع سميك من الحساء. يتم استخدام الذرة المدهونة لتكثيف هذا المزيج الذي يتم تحميله بالخضروات الصحية تُستخدم قطع لحم الخنزير قليلة الدسم ولحم الخنزير المقدد لإضافة نكهة ، ولكن يمكن صنع تشكيلة نباتية من خلال ترك منتجات اللحوم هذه.

من السهل جعل هذا تشوودير الذرة بسيط. عن طريق إضافة وضبط الخضروات لتناسب أذواق عائلتك ، يمكنك إعداد وجبة مخصصة لهم. تحضير شطائرك بينما تسخن حساء الشوربة ستمنحك فرصة لزيادة وقتك. إذا كان وقتك قصيرًا بالفعل ، يمكنك إخماد مكونات السندوتش وجعل كل شخص يقوم ببناء شطيرة خاصة به. ثم ، صحن كوبًا دافئًا أو وعاء من الحساء. هذا يتحول شطيرة إلى وجبة.


بسيطة وصفة تشوودير الذرة

مكونات:

3 أكواب ماء (إذا كنت تريد تشوودير سميك حقًا ، فاخفض الماء إلى 2-2 1/2 كوب).
1 ملعقة صغيرة من الملح المحنك لوري
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
1 كوب من الجزر المقشر المفروم بشكل خشن
1 كوب من الكرفس المفروم بشكل خشن
1 كوب من الفليفلة الحلوة المفرومة الخشنة
½ كوب بصل مفروم خشن
½ كوب من البطاطا الحمراء المقشرة المفرومة
8 أونصات تقطيع لحم الخنزير المطهي بشكل خشن بالكامل (أستخدم شريحة لحم قليلة الدسم)
¼ فنجان لحم الخنزير المقدد المطبوخ (يمكنني استخدام قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخ مسبقًا أو أحصل عليها من شريط السلطة في بقالة بلدي).
½ إلى 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر أو فلفل Chipotle (اختياري) (يمكنك أيضًا استخدام الهالابينو المعلب أو الفلفل الأخضر أو ​​الفلفل الشيلي الطازج والمكعب.)
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً
2 علب خضراء عملاقة مدهون الذرة
1-12 أونصة من الحليب المتبخر
الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة:

في قدر 3 أرباع ، أحضر الماء ، وملح لوري ، والبقدونس المجفف. بينما تنتظر حتى يغلي ، اقطع الخضار. هذا يستغرق حوالي 10 دقائق. بعد غليان الماء ، يُضاف الجزر والكرفس والفلفل الحلو والبصل والبطاطس. على نار عالية ، أحضر الماء ليغلي. قلل الحرارة ونضج الخضروات ، غير مكتشفة ، لمدة 12 دقيقة ، أو حتى تصل إلى مستواك المرغوب فيه. بينما تقوم الطهي بالخضار ، اقطع لحم الخنزير والكزبرة. عند الانتهاء من الخضار ، يُضاف لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والفلفل الحار والجير والكزبرة. يُحرَّك المزيج بلطف لمدة دقيقة ، مع الاستمرار في الطهي على نار متوسطة. أضف الذرة مدهون وحرك. ثم ، ضجة في الحليب المكثف. استمر في التسخين على نار متوسطة حتى تسخن. لا تجلب هذا ليغلي. ضبط التوابل الخاصة بك وخدمة.

هذا يجعل من حوالي 6-8 حصص من الشوربة للذهاب مع شطيرة المفضلة لديك. إنه أيضًا حساء رائع يتم تقديمه للضيوف مع شطائر الدولاب.

أزواج جيدا مع:

ساندوتش هام هام
ساندويتش جبنة مشكلة ذائبة
شطائر الدولاب حار
شطائر Pinwheel لذيذا

لا تدع صخب حياتك المزدحمة يتسبب في تناول طعام غير لذيذ. اصنع وجبة سريعة من الحساء والحساء. عندما تقرن شطيرة رائعة مع حساء لطيف حار ، يمكنك الحصول على وجبة كاملة في لمح البصر.

عندما أذكر المنتجات حسب اسم العلامة التجارية ، فهذه هي المنتجات التي أستخدمها. لم أتلق منتجات مجانية من الشركات المصنعة ، ولم يتم الدفع لي لذكر المنتجات بالاسم.

تعليمات الفيديو: حفظ وتفريز الذرة بأفضل طريقة وأسلوب بسيط (سبتمبر 2021).