اختصار الروبيان الكريول وصفة

• أبريل 19, 2024

يعد Shrimp Creole أحد أكثر أطباق الكاجون شعبية وتقليدية. يتكون من روبيان طري في صلصة مصنوعة عن طريق تحضير خليط من "الكاجون المقدس الثالوث" (الفلفل الأخضر والبصل والكرفس) مع الكثير من الثوم ، ثم إضافة الطماطم والتوابل. ثم يُطهى الخليط لساعات للسماح للنكهات بالمزج. يضاف الروبيان في اللحظة الأخيرة ، ثم يتم تقديم الخليط على الأرز. روبيان الكريول التقليدي ليس عادة طبق سريع.

إذا كنت قد قمت بتحضير الوحدة النمطية لصلصة الكريول الأساسية ، وقمت بتخزينها في الفريزر الخاص بك ، يصبح هذا الطبق صحنًا يمكن تصنيعه خلال 15 دقيقة تقريبًا ، ويمكن استخدامه بسهولة حتى بواسطة أكثر الطباخين ازدحامًا أو عديمي الخبرة. كل ما على المرء فعله هو بدء بعض الأرز في طنجرة الأرز (أو على الموقد إذا لم يكن ذلك متاحًا) ، ثم أحضري الصلصة على نار هادئة وأضفي الروبيان. عندما يتم الأرز ، يكون الطبق جاهزًا للخدمة. لا يمكنك الحصول على أسرع من ذلك.

لاستكمال هذه الوجبة البسيطة واللذيذة ، أضف سلطة مقذرة مصنوعة من الخضروات المرقمة والمحفوظة من قسم المنتجات المغطى بصلصة السلطة المفضلة لديك والخبز الفرنسي الطازج المقرمش مع الكثير من الزبدة الحقيقية.

اختصار الروبيان الكريول

6 حصص

4 أكواب من صلصة الكريول الأساسية من وحدة صلصة الكريول الأساسية
1 رطل من الروبيان النيئ ، مقطر ، مقشر ، وذيول

6 أكواب طهي أرز
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
ربع كوب من البقدونس الطازج، المفروم

1. إذا تم تجميد الصلصة ، قم بإزالتها في الميكروويف ؛ هذا يستغرق حوالي 5 دقائق على ارتفاع.
2. نقل الصلصة إلى قدر.
3. ضع المقلاة على الموقد ، ثم أدر الحرارة إلى متوسطة ، ثم سخنيها حتى الغليان.
4. عندما يغلي الخليط ، قم بخفض الحرارة حتى يصبح الخليط يغلي.
5. يقلب الروبيان ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه وردي. لا تبالغ.
6. إزالة عموم من الحرارة.
7. للخدمة: ضع كومة من الأرز على كل من ست لوحات تقديم.
8. تغطية كل تل مع خليط الروبيان.
9. يرش كل منهما بالبصل الأخضر والبقدونس.
10. خدمة على الفور.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 364 سعرة حرارية من فات 11
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 3 ٪ بروتين 24 ٪ كارب. 73٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 جم
الكوليسترول 148 ملغ
الصوديوم 604 ملغ
إجمالي الكربوهيدرات 66 جم
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
بروتين 22 جم

فيتامين A 7 ٪ فيتامين C 9 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 31 ٪

تعليمات الفيديو: وصفة دجاج جالفريزي (من المطبخ الهندي) ???????? (أبريل 2024).