اختصار الأحمر المخملية الكعك وصفة

• أبريل 20, 2024

أصبح Red Velvet Cake عصريًا على مدار الأعوام القليلة الماضية ؛ وصفات كثيرة عن المخمل الأحمر كل شيء: كعكة المخملية الحمراء ، ملفات تعريف الارتباط المخملية الحمراء ، الكعك المخملية الحمراء ، فطائر الوبي الحمراء المخملية - السماء هي الحد الأقصى. تم المتنازع عليها أصل الكعكة - يعتقد البعض أنه نشأ في فندق والدورف أستوريا في مدينة نيويورك ، ويدعي أيضا من قبل شركة ادامز مقتطف أنهم طوروا في 1920s. في الأصل ، كان عصير البنجر يصنع اللون الأحمر ، ولكن في أوقات أكثر حداثة ، تم صنعه بتلوين الطعام الأحمر. هناك حتى مخاليط كعكة حمراء متوفرة اليوم ، مما يلغي الحاجة إلى تلوين الطعام الأحمر. مزيج كعكة مخملية حمراء يجعل ما يلي الأحمر المخملية الكعك سريع جدا وسهل.

الطهاة العصريون كسولون إلى حد ما ، وقد حلوا محل الآيس كريم الفرنسي الذي يستغرق وقتًا طويلاً والذي مثلج الكعك الأصلي بجبن كريمة أسهل. نظرًا لأن French Cream Icing أفضل بكثير ، فهو خيار صقيع لهذه الوصفة. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، خاصة إذا وضعت خليط الحليب / الدقيق في الثلاجة.

32 البراونيز

1 15.25 أونصة مزيج كعكة الأحمر المخملية
1 بيضة
نصف كوب زبدة خففت
4 أونصات جبنة كريمية
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

كريم الفرنسية صقيع:
5 ملاعق كبيرة من الدقيق
1 كوب حليب

1 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الرشات الحمراء

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
2. قم برش طبق خبز بحجم 9 × 13 بوصة مع رش غير لاصق.
3. اخلطي مزيج الكيك والبيض والزبدة والجبن والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4. اضغط بالتساوي في المقلاة المعدة.
5. أخبز 15-20 دقيقة أو حتى مجموعة.
6. ترفع من الفرن لتبرد جيدا.
7. عندما تبرد ، الصقيع مع كريم الفرنسية صقيع ويرش مع الرشات الحمراء قبل تقطيعها إلى 32 مربعات.
8. كريم الفرنسية صقيع: اخلطي الدقيق والحليب في وعاء ميكرويف واستخدم خلاط يدوي لجعله سلسًا.
9. ميكروويف 3 دقائق ؛ يقلب ، ثم الميكروويف حتى الغليان وسميكة.
10. يحرك المزيج لينعم ، ثم يوضع قطعة من البلاستيك على السطح ويترك ليبرد. (لقد وضعت في الثلاجة لمدة بضع دقائق إذا كنت في عجلة من أمرك.)
11. بينما يبرد خليط الحليب ، يُخفق الزبدة حتى يصبح رقيقًا ؛ يضاف السكر والفانيليا ويخفق بسرعة عالية حتى يذوب السكر.
12. يُضاف خليط الحليب المبرد إلى الخليط المدهون ويخفق حتى يصبح ناعماً ويقف في قمم.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 183 السعرات الحرارية من الدهون 104
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 57 ٪ بروتين 2 ٪ كارب. 41٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 12 جم
الدهون المشبعة 7 جم
الكوليسترول 35 ملغ
الصوديوم 189 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 19 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 13 جم
البروتين 1 غرام

فيتامين A 8 ٪ فيتامين C 0 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 1 ٪

تعليمات الفيديو: طريقة تزيين كيكة طابقين بعجينة السكر وطريقة عمل الببيونة على شكل لفة هدية لايفوتكم???????? (أبريل 2024).