اختصار لحم الخنزير والبطاطا وصفة البطاطا

• أبريل 20, 2024

يختلف طعام الراحة من الطراز القديم للجميع ، ولكن بالنسبة للكثيرين فهو طبق خزفي دافئ ومملوء بهذا الشكل اختصار لحم الخنزير والبطاطا غرتن. على عكس معظم الأوعية المقاومة للحرارة وأوعية البطاطا ، لا يحتاج هذا الوقت إلى قشر البطاطا وشرائحها وطهيها مسبقًا. في الواقع ، فإن الشيء الوحيد الذي يجب تقطيعه هو لحم الخنزير (على الرغم من أنه يمكن شراؤه بالفعل مكسوًا لتوفير المزيد من الوقت). في الواقع ، يحتاج هذا الطاجن إلى حوالي 10 دقائق فقط من التدريب العملي. يمكن تجميعها في الصباح وتبريدها حتى يحين وقت الخبز ، أو تجميعها في اللحظة الأخيرة وتخبز قبل العشاء مباشرة.

لم يستطع أي من المتذوقين الرسميين في هانكوك أن يخمنوا ما الذي صنعه هذا الطاجن ، لكنهم جميعا أحبوه. البطاطس هي في الواقع كيس من رقائق البطاطس بنكهة النكهة ، والمفضلة مثل الشيدر والهالابينو ، والقشدة الحامضة والبصل ، أو القشدة الحامضة والشيدر يمكن استخدامها لتغيير نكهة الطبق. يشكل الحساء المعلب الممزوج بالحليب والجبن ولحم الخنزير الصلصة التي ترطب الرقائق وتحولها إلى مذاق مثل شرائح البطاطا العادية.

إذا كنت في عجلة من أمرك ، فهذا خزفي مثالي لتجربته.

6 حصص

1 10 3/4 أونصة يمكن أن تتكثف من حساء الفطر
1 10 3/4 أونصة من حساء جبنة الشيدر المكثفة
1 كوب حليب
ملعقتان كبيرتان من رقائق البصل المجفف أو نصف كوب من البصل الطازج المفروم
8 أوقية العجاف العجاف ، مكعبات
1 1/2 كوب من جبنة الشيدر المبشورة ، مقسمة
1 8 أوقية. قم بتعبئة رقائق البطاطس بنكهة النكهة ، مثل الشيدر ولحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة والبصل ، إلخ.

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
2. قم برش طبق رباعي (9 × 9 أو حوله) طبق خزفي ضحل برش غير لاصق.
3. اخفق الحساء واللبن ورقائق البصل ولحم الخنزير حتى تمتزج جيدًا.
4. أضف 1 كوب من الجبن.
5. صب 1/3 من الخليط على الجزء السفلي من طبق خزفي المعدة.
6. تحطيم رقائق قليلا وتصب نصفهم على خليط الحساء في طبق الخبز.
7. يُوزّع ثلث خليط الحساء على الرقائق.
8. قمة مع رقائق المتبقية ، ثم خليط الحساء المتبقية.
9. يُغطّى الطبق بإحكام ويُحمر المزيج لمدة 30 دقيقة.
10. يُخرج من الفرن ويُرشّ بالجبن المحفظ ، ويُخبز لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى يصبح الجبن قشديًا.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 514 السعرات الحرارية من الدهون 311
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 60 ٪ بروتين 15 ٪ كارب. 24٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 35 غرام
الدهون المشبعة 15 جم
الكوليسترول 63 ملغ
الصوديوم 1563 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 31 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 20 جم

فيتامين A 16 ٪ فيتامين C 39 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 9 ٪

تعليمات الفيديو: Easy Meat Stuffed Potato Pancakes (Draniki) (أبريل 2024).